Delícias Árabes e Receitas Feitas com Carinho no Yalinha
Com uma proposta que mescla tradição e autenticidade, o Yalinha se destaca pelo cardápio focado em culinária árabe, trazendo pratos clássicos com toques exclusivos. O kibe frito é crocante por fora e suculento por dentro, enquanto as esfihas abrem leque de sabores: além da tradicional de carne, há opções como a de queijo derretido e a versão inovadora com pesto de azeitona. O trio de pastinhas, acompanhado de pão árabe quentinho, é uma verdadeira viagem sensorial, combinando homus cremoso, babaganuch defumado e uma pasta de beterraba que surpreende pelo equilíbrio de texturas.
O ambiente é simples, mas acolhedor, com mesas bem distribuídas e um atendimento que garante agilidade mesmo em horários mais movimentados. Detalhes como o pão feito na hora e a oferta de cobertores em dias frios reforçam a atenção aos clientes. A cozinha aberta permite observar o preparo cuidadoso dos pratos, como o shawarma grelhado na chapa e o kebab suculento, que chega à mesa ainda fumegante.
Quem busca experiências marcantes não pode deixar de experimentar o falafel, considerado por muitos o melhor da cidade: crocante externamente, macio por dentro e temperado com especiarias que ressaltam sem overpower. A variedade de opções, como pratos individuais e combinações para compartilhar, facilita a degustação de diferentes sabores em uma única visita.
Dica do PinEat
Para uma experiência bem equilibrada, comece com o trio de pastinhas e o pão árabe fresquinho, que preparam o paladar para os pratos principais. Em seguida, opte pelo kebab de cordeiro, grelhado no ponto certo e servido com arroz basmati aromaticamente temperado. Finalize com uma esfiha de pesto de azeitona, que une a tradicional massa folhada a um recheio cremoso e levemente picante — um contraste que complementa a refeição sem pesar.
Endereço: R. Nanuque, 596 – Vila Leopoldina, São Paulo – SP, 05302-040, Brasil
Ligar: +55 11 2476-8795 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Yalinha serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 22:45
terça-feira: 11:30 – 22:45
quarta-feira: 11:30 – 22:45
quinta-feira: 11:30 – 22:45
sexta-feira: 11:30 – 22:45
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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