Tradição Árabe com Toques Autênticos no Shawarma Class One Restaurante Árabe
A cozinha do Shawarma Class One Restaurante árabe segue a linha clássica da gastronomia do Oriente Médio, com destaque para preparos como o Shawarma Misto (carne bovina e frango marinados em especiarias, grelhados e enrolados em pão sírio) e o Kibe Frito, crocante por fora e úmido por dentro. O tempero é ponto forte: combinações de cominho, páprica e hortelã realçam os pratos, mesmo que tamanhos das porções possam variar. A Babaganuche, patê de berinjela defumada, ganha elogios pelo sabor cremoso, mas pede atenção ao acompanhamento de pães, que pode ser limitado.
O ambiente é simples, com mesas funcionais e decoração minimalista que remete a elementos árabes, como padrões geométricos nas paredes e uma pequena prateleira com especiarias expostas. A iluminação suave e o som baixo de músicas tradicionais criam um clima descontraído para refeições rápidas. Vale notar detalhes como o aroma de carnes grelhadas que invade o espaço, reforçando a identidade do local.
No atendimento, há uma dualidade: momentos de cordialidade, como a interação atenciosa do dono, contrastam com lentidão em horários de pico. A sugestão é explorar o cardápio aos poucos, começando pelos clássicos, e garantir que os pratos estejam totalmente prontos antes de serem servidos. Apesar de inconsistências, a essência da culinária árabe permanece presente nos sabores bem executados.
Dica do PinEat
Para uma combinação equilibrada, experimente o Shawarma Misto acompanhado de uma porção de Homus com azeite de oliva e páprica doce. O contraste entre a suavidade do grão-de-bico e o sabor intenso das carnes marinadas cria uma harmonia interessante. Se preferir algo mais ousado, peça para adicionar picles caseiros no recheio do pão sírio — o toque ácido complementa bem a gordura da carne. Não deixe de conferir a disponibilidade do pão fresco, que costuma ser entregue ainda quente.
Endereço: R. Cel. Mursa, 92 – Brás, São Paulo – SP, 03043-050, Brasil
Ligar: +55 11 95583-2271 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Shawarma Class One Restaurante árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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