Sabores autênticos e acolhimento no Saj Restaurante Árabe – Vila Leopoldina
O ambiente une rusticação e praticidade, com mesas externas equipadas com lareiras elétricas que garantem conforto mesmo em dias mais frescos. A decoração minimalista valoriza espaços amplos e bem iluminados, criando um clima ideal tanto para refeições rápidas quanto para encontros descontraídos. Os garçons circulam com atenção, oferecendo desde sugestões do cardápio até ajustes rápidos, como aquecedores extras para quem prefere aproveitar o lado de fora.
Entre os pratos que definem a culinária árabe do local, destacam-se o Trio de Pastas — homus cremoso, babaganuche defumado e mutabal — acompanhados pelo pão saj quentinho, de textura macia e sabor neutro que harmoniza com os temperos. O Kibe de Carneiro surpreende pela crocância da casquinha e o recheio suculento, enquanto a Torre de Kibe Cru chama atenção pela apresentação e frescor da carne marinada. Para sobremesa, o Bolo da Teta, feito com massa filo e creme de leite, é uma opção leve e adocicada que fecha a experiência com elegância.
Vale explorar combinações como o Hambúrguer de Kafta, que mistura carne temperada com especiarias típicas e é servido com batatas rústicas crocantes. Apesar das porções compactas em alguns pratos, como as esfihas de massa finíssima, a variedade do cardápio compensa: há desde opções clássicas, como tabule e kafta grelhada, até pratos compartilháveis, como o Menu Degustação, ideal para grupos.
Dica do PinEat
Experimentar o Menu Degustação é uma ótima forma de conhecer a diversidade da cozinha árabe em dose única. O prato reúne porções generosas de homus, kibe, esfihas e carnes assadas, permitindo saborear diferentes texturas e temperos em uma única refeição. Para equilibrar, inicie com o trio de pastas e termine com o bolo de massa filo, que traz um contraste doce e crocante. Combinar pratos quentes com as opções de entrada frias garante uma jornada gastronômica equilibrada e saborosa.
Endereço: R. Carlos Weber, 1512 – Vila Leopoldina, São Paulo – SP, 05305-060, Brasil
Ligar: +55 11 3641-2669 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Saj Restaurante Árabe – Vila Leopoldina serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:30 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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