Tradição e Harmonia de Sabores no Saj Restaurante Árabe – Saj Vila Madalena
A culinária árabe ganha destaque no cardápio, com pratos que equilibram temperos tradicionais e apresentação cuidadosa. Entre os destaques, a Esfiha Aberta chama atenção pelo recheio generoso de carne ou queijo, envolvido por uma massa fina e levemente crocante. Já a Salada Democrata é uma combinação de vegetais frescos, grão-de-bico e molho de iogurte, ideal para começar a refeição. Os pratos quentes, como o Kafta grelhado com arroz árabe, trazem carnes suculentas e especiarias que remetem à cozinha caseira do Oriente Médio.
O ambiente é tranquilo, com decoração clean e iluminação suave, criando um cenário propício para jantares em casal ou grupos pequenos. Mesas bem espaçadas permitem conversas sem pressa, e detalhes como os desenhos geométricos nas paredes reforçam a identidade cultural do espaço. Apesar de alguns relatos sobre lentidão nos pedidos, o atendimento mantém um tom cordial e profissional, com servidores atentos a explicações sobre o menu.
Para finalizar, o Bolo da Teta é uma sobremesa que merece atenção: feito com massa filo crocante, recheio de creme de leite e calda de açúcar, ele oferece um contraste de texturas que encerra a experiência de forma memorável. A possibilidade de estacionamento no local (valet ou vagas públicas) facilita a visita, principalmente em dias de maior movimento.
Dica do PinEat
Uma combinação imperdível é pedir a Esfiha Aberta de Carne acompanhada da Salada Democrata. A crocância da massa e o sabor marcante do recheio harmonizam com a frescura dos vegetais e o toque ácido do molho de iogurte. Para quem busca uma experiência completa, sugerimos finalizar com uma xícara de café árabe, levemente aromatizado com cardamomo, que complementa o perfil de sabores sem deixar a refeição pesada.
Endereço: R. Girassol, 523 – Vila Madalena, São Paulo – SP, 05433-001, Brasil
Ligar: +55 11 3032-5939 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Saj Restaurante Árabe – Saj Vila Madalena serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 07:00 – 22:00
terça-feira: 07:00 – 23:00
quarta-feira: 07:00 – 23:00
quinta-feira: 07:00 – 23:00
sexta-feira: 07:00 – 00:00
sábado: 07:00 – 00:00
domingo: 08:00 – 22:00
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