Culinária Árabe com Toques Autênticos no Ryad
O Ryad comida Árabe se destaca pela harmonia entre tradição e sabor, com pratos que honram receitas clássicas do Oriente Médio. Entre os destaques está a Torre Síria, uma montanha de pães árabes recheados com carne bovina temperada, homus cremoso e verduras frescas, servida para compartilhar. A Esfiha de Zattar também chama atenção: fina e crocante, leva uma mistura de ervas, gergelim e azeite, ideal para começar a refeição. O cuidado com os temperos, como o zattar e a páprica defumada, revela o compromisso com a autenticidade.
O ambiente combina modernidade e aconchego, com mesas espaçosas e decoração que mescla elementos rústicos e contemporâneos. A iluminação suave e paredes em tons terrosos criam um clima convidativo, perfeito tanto para jantares em casal quanto para encontros em grupo. Detalhes como os utensílios de cobre sobre as mesas e o aroma de especiarias frescas no ar reforçam a imersão na cultura árabe.
O atendimento é ágil e personalizado, com garçons que sugerem pratos de forma educada e explicam detalhes dos ingredientes. A simpatia no trato e a atenção aos pedidos, como ajustar o ponto da carne ou indicar combinações de molhos, garantem uma experiência fluida. Mesmo em dias movimentados, o serviço mantém a cordialidade, algo que faz diferença para quem busca um jantar sem contratempos.
Dica do PinEat
Para uma combinação que vale a tentativa, experimente o suco de tangerina gelado, feito na hora e com equilíbrio entre doce e ácido. Ele acompanha bem a Esfiha de Zattar, realçando o sabor das ervas sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais refrescante, peça uma jarra de limonada com hortelã — a versão do local tem um toque de flor de laranjeira, que dá um aroma delicado.
Endereço: R. Santa Virgínia, 73 – Tatuapé, São Paulo – SP, 03084-000, Brasil
Ligar: +55 11 94470-0157 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ryad comida Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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