Culinária que une história e sabor no Restaurante Gouveia
O Restaurante Gouveia equilibra tradição e variedade em um cardápio que homenageia raízes brasileiras e toques internacionais. A feijoada, prato-símbolo da casa, é preparada com caldo encorpado e acompanhamentos clássicos como couve refogada e farofa crocante. Já o Cardápio Olímpico traz fusões inusitadas, como o Gyros Grego com Feijão Tropeiro – uma combinação de carne grelhada no espeto, pão sírio e o tradicional acompanhamento mineiro. A dobradinha, apesar de controversa em algumas avaliações, ainda é pedida por quem busca sabores regionais marcantes.
O ambiente mescla rusticação e aconchego, com estrutura que remete a uma casa de fazenda: madeira aparente, varandas amplas e música ao vivo para animar o clima. O atendimento varia entre momentos de cordialidade rápida e situações que exigem melhor sincronia, especialmente em dias movimentados. Detalhes como o mural de fotos antigas e a decoração temática durante eventos esportivos reforçam a identidade do local.
Para uma experiência mais fluida, evite os horários de pico do almoço se busca agilidade. Apesar de inconsistências pontuais, pratos como o Filé de Peixe com Molho de Maracujá e o Risoto de Cogumelos Frescos mantêm regularidade no sabor. Quem visita pela primeira vez costuma se impressionar com a generosidade das porções e a atmosfera que mistura nostalgia e contemporaneidade gastronômica.
Dica do PinEat
Experimente o Moussaka da Homenagem Olímpica, disponível periodicamente no cardápio especial. O prato grego ganha um toque local com camadas de berinjela assada, carne moída temperada com ervas mediterrâneas e um gratinado de mandioquinha. Acompanha uma porção de arroz de açafrão, harmonizando bem com cervejas artesanais leves. Se possível, reserve um tempo para apreciar o ambiente antes do jantar – a iluminação suave da varanda à noite torna o momento ainda mais convidativo.
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1066 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01409-000, Brasil
Ligar: +55 11 97864-3466 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Gouveia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Restaurante Gouveia e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00
terça-feira: 11:30 – 15:00
quarta-feira: 12:00 – 17:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00
sábado: 12:00 – 18:00
domingo: 12:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.