Sabor Libanês com Toques Caseiros no Restaurante Alice Monte Libano
Com uma proposta que une tradição e aconchego, o Restaurante Alice Monte Libano se destaca pela culinária libanesa autêntica, preparada com ingredientes frescos e técnicas que preservam a essência das receitas. Pratos como o quibe michui ganham vida com crosta crocante e recheio suculento de carne temperada, enquanto o moulohie — folhas de malva cozidas em caldo perfumado com alho e limão — surpreende pela textura única e equilíbrio de sabores. A atenção aos detalhes vai além dos temperos: o arroz marroquino, citado como irresistível, combina frango desfiado, grãos integrais e especiarias que remetem a sabores familiares.
O ambiente é intimista e convidativo, com mesas de madeira rústica e decoração que lembra uma cozinha caseira. Quadros com referências ao Líbano e plantas espalhadas pelo salão reforçam a atmosfera acolhedora, ideal para encontros em pequenos grupos. Embora seja compacto, o espaço é organizado para garantir conforto, e a iluminação suave contribui para uma experiência descontraída. Visitas no horário de pico podem exigir paciência, mas vale a pena esperar por um cantinho que parece feito para saborear cada momento.
A simpatia no atendimento complementa a experiência, com sugestões personalizadas que ajudam a explorar o cardápio. Os funcionários explicam pratos típicos com entusiasmo, como o kebab de cordeiro grelhado na chapa, servido com homus cremoso e pão sírio quentinho. O cuidado em servir os pratos ainda fumegantes, como o tradicional esfiha de carne, reforça a atenção aos detalhes. Mesmo em dias movimentados, o serviço mantém agilidade sem perder a cordialidade, garantindo que a refeição transcorra de maneira fluida.
Dica do PinEat
Quem busca uma combinação marcante deve experimentar o arroz marroquino acompanhado de homus e pão sírio fresco. A mistura de especiarias no arroz, como canela e cominho, realça o sabor do frango desfiado, enquanto a textura aveludada do homus e o pão sírio levemente tostado equilibram o prato. Para finalizar, um café árabe com cardamomo é opção clássica, harmonizando com doces à base de nozes e xarope de rosas, típicos da culinária do Líbano.
Endereço: Alameda Raja Gabaglia, 143 – Vila Olímpia, São Paulo – SP, 04551-090, Brasil
Ligar: +55 11 2640-5505 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Alice Monte Libano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Restaurante Alice Monte Libano e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 14:30
terça-feira: 11:30 – 14:30
quarta-feira: 11:30 – 14:30
quinta-feira: 11:30 – 14:30
sexta-feira: 11:30 – 14:30, 19:00 – 22:00
sábado: 11:30 – 15:30, 19:00 – 22:00
domingo: 11:30 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.