Sabores Autênticos e Acolhimento Árabe no Restaurante Alibabar Cozinha Árabe em Santana
Com uma proposta que une tradição e simplicidade, o espaço mergulha os clientes na culinária libanesa por meio de pratos como o shawarma de carne — preparado com fatias macias temperadas e enroladas em pão sírio — e as esfihas fechadas de frango com catupiry, que impressionam pelo recheio generoso e massa leve. O kibe cru também se destaca, com textura aveludada e equilíbrio entre a carne moída e o trigo. Para quem prefere opções assadas, o kafta na tábua é servido com fritas crocantes e acompanhamentos frescos, como beterraba e tomate, completando a experiência.
O ambiente mantém uma estética despojada, com mesas funcionais e detalhes decorativos que remetem à cultura árabe, como padrões geométricos nas paredes e iluminação amarelada. Apesar da simplicidade do mobiliário, a música temática e a presença de uma dançarina de ventre às sextas e sábados após as 21h adicionam charme à atmosfera. Vale notar que os sofás podem exigir atenção extra: alguns são mais afundados, o que pode afetar o conforto durante refeições mais longas.
O rodízio, apesar de ter opções limitadas, compensa pela qualidade dos pratos, como as pastas homus cremoso e babaganuche defumado. O atendimento varia entre momentos ágeis e outros com certa desorganização, como pedidos de sobremesa que demoraram a chegar em uma das visitas. A equipe costuma ser atenciosa, mas a comunicação sobre o cardápio pode ser aprimorada. Um detalhe curioso: a programação da TV, que já exibiu noticiários policiais, foi adaptada para exibir paisagens do Líbano após feedback dos clientes, reforçando a imersão cultural.
Dica do PinEat
Para uma combinação equilibrada, experimente a esfiha fechada de frango com catupiry acompanhada de suco natural de laranja. A massa fina e crocante contrasta com o recheio cremoso, enquanto a bebida cítrica ajuda a limpar o paladar entre uma mordida e outra. Se preferir algo mais intenso, o babaganuche defumado com pão pita é uma opção versátil para abrir o apetite sem pesar.
Endereço: R. Dr. César, 131 – Santana, São Paulo – SP, 02013-001, Brasil
Ligar: +55 11 2283-4008 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Alibabar Cozinha Árabe em Santana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Restaurante Alibabar Cozinha Árabe em Santana e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 23:00
terça-feira: 10:00 – 23:00
quarta-feira: 10:00 – 23:00
quinta-feira: 10:00 – 23:00
sexta-feira: 10:00 – 00:00
sábado: 10:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.