Tradição e modernidade se encontram no Raful Cozinha Árabe – Ibirapuera
Localizado próximo ao Parque Ibirapuera, o espaço se destaca pela culinária árabe autêntica, com pratos que equilibram tradição e praticidade. As esfihas fechadas são estrelas: a de carne com queijo chama atenção pelo recheio suculento e bem temperado, enquanto a de frango com catupiry une cremosidade ao toque das especiarias. O Kibe Montado, inclusive, ganha destaque pela crosta crocante e acompanhamento de hommus e pão sírio, servido em porções generosas. Apesar de alguns paladares divergirem em relação ao hommus (que tem acidez mais marcante), o prato é uma opção consistente para quem busca sabores clássicos.
O ambiente é simples, mas funcional, com mesas na varanda ideais para apreciar dias ensolarados. O espaço interno mantém decoração despojada, em tons claros, e o serviço costuma ser ágil, priorizando a entrega rápida dos pedidos – seja para comer no local ou viagem. Vale notar o cuidado com as embalagens térmicas nas entregas, que preservam a temperatura das esfihas doces de Nutella, uma surpresa bem executada para encerrar a refeição.
Embora o cardápio tenha pontos altos, como o pão árabe fresco e as esfihas fechadas, a Moussaka pode variar: enquanto alguns aprovam o tempero terroso, outros destacam inconsistências na temperatura ou textura. Para garantir uma experiência segura, investir nos clássicos da casa parece ser a estratégia mais certeira. O atendimento cordial e a localização privilegiada completam a proposta, tornando o local uma opção acessível para quem deseja uma imersão rápida na gastronomia do Oriente Médio.
Dica do PinEat
Para finalizar a refeição com um toque adocicado, combine uma xícara de café árabe com a esfiha doce de Nutella. A massa leve e crocante contrasta com o recheio cremoso de chocolate, criando um equilíbrio entre doçura e amargor. A combinação, ideal para dividir, funciona bem como um contraponto suave após os sabores marcantes dos pratos principais.
Endereço: R. Manuel da Nóbrega, 1154 – Paraíso, São Paulo – SP, 04001-003, Brasil
Ligar: +55 11 3051-3390 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Raful Cozinha Árabe – Ibirapuera serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Raful Cozinha Árabe – Ibirapuera e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 21:00
terça-feira: 09:00 – 21:00
quarta-feira: 09:00 – 21:00
quinta-feira: 09:00 – 22:00
sexta-feira: 09:00 – 22:00
sábado: 09:00 – 22:00
domingo: 09:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.