Um Mergulho na Tradição e Modernidade do Manish Culinária Árabe
O Manish Culinária Árabe se destaca por harmonizar técnicas ancestrais da culinária do Oriente Médio com toques contemporâneos. Pratos como o fatteh, preparado em versão sopa com grão-de-bico, carne desfiada, coalhada e crocantes de pão, revelam uma reinterpretação criativa sem perder a essência das receitas tradicionais. Outros destaques incluem o michui de carne, assado lentamente com especiarias marcantes, e o kafta grelhado, servido com pão sírio fresco e acompanhamentos como cuscuz marroquino. A textura e os temperos equilibrados fazem cada mordida valer a pena.
O ambiente é amplo, com mesas espaçosas e decoração que mescla elementos rústicos e sofisticação discreta. Diferente de outros restaurantes da mesma temática, não há excesso de aromas impregnados no ar, o que garante conforto durante toda a refeição. A iluminação suave e os detalhes em madeira escura criam um clima aconchegante, ideal para almoços tranquilos ou jantares em grupo.
No atendimento, o conhecimento detalhado do cardápio pelos funcionários chama atenção, com sugestões coerentes e descrições claras dos pratos. O serviço ágil, mesmo em dias movimentados, e a atenção aos pedidos especiais reforçam a experiência positiva. Por fim, a sobremesa knefe, feita com semolina e queijo derretido sob calda de flor de laranjeira, é um exemplo de como o local valoriza tanto a autenticidade quanto a inovação.
Dica do PinEat
Para uma combinação saborosa e prática, experimente o hambúrguer de kafta, que surpreende pela suculência da carne temperada com ervas e pela textura do pão artesanal. Acompanhe com a batata libanesa, crocante por fora e macia por dentro, temperada com aleppo e limão siciliano. Quem prefere finalizar com algo doce encontra no Bolo da Teta uma opção reconfortante, de cacau intenso e leve toque de canela — perfeito para compartilhar.
Endereço: Av. Horácio Lafer, 491 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04538-082, Brasil
Ligar: +55 11 3085-1658 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Manish Culinária Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:40 – 15:00, 19:00 – 22:00
terça-feira: 11:40 – 15:00, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 11:40 – 15:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 11:40 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 11:40 – 15:00, 19:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:30 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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