Sabores autênticos e aconchego no Malakut – Árabe
O Malakut – Árabe se destaca pela culinária libanesa com toques caseiros, onde pratos como a esfirra de carne suculenta e bem recheada conquistam pelo equilíbrio de temperos. O humus cremoso, acompanhado de pão fresco, e a coalhada leve são opções que refletem a autenticidade do cardápio. Já o babaganoush, com seu sabor defumado e textura aveludada, é uma das estrelas que merece atenção especial. A kafta grelhada e a salada fatouche, temperada com sumagre e hortelã, completam a experiência, mostrando a variedade de sabores tradicionais.
O ambiente surpreende pela entrada discreta, com uma porta imponente que dá acesso a um espaço compacto e aconchegante, decorado com elementos que remetem à cultura árabe. Apesar das mesas limitadas, o clima é acolhedor, ideal para refeições sem pressa. Detalhes como a água da casa oferecida de cortesia e o cuidado na apresentação dos pratos reforçam a personalidade do local, criando uma atmosfera que parece um refúgio gastronômico no meio da agitação urbana.
O atendimento prioriza a gentileza e a atenção, mantendo um ritmo que convida a desacelerar. Enquanto se espera pela comida, é possível observar o preparo cuidadoso dos pratos, que chegam à mesa em porções generosas. A combinação entre pratos bem executados, como o kebab suculento e o falafel crocante, e a simplicidade do espaço faz do Malakut – Árabe uma opção certeira para quem busca autenticidade sem afetações.
Dica do PinEat
Um destaque imperdível é o babaganoush, preparado com berinjela assada no fogo, que ganha um toque defumado e uma textura cremosa. Acompanhe-o com pão árabe fresco para aproveitar cada nuance do prato, que equilibra o sabor terroso da berinjela com o toque cítrico do limão-siciliano. Para uma experiência completa, combine com a salada fatouche, que traz crocância com os chips de pão árabe e frescor das folhas verdes. Essa dupla oferece uma introdução saborosa à culinária do local.
Endereço: R. Dr. Renato Paes de Barros, 187 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04543-000, Brasil
Ligar: +55 11 96337-6662 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Malakut – Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 20:00
terça-feira: 09:00 – 20:00
quarta-feira: 09:00 – 20:00
quinta-feira: 09:00 – 20:00
sexta-feira: 09:00 – 20:00
sábado: 08:30 – 17:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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