A autenticidade libanesa que acolhe com tempero e tradição no Lebanon Food
Para quem busca sabores genuínos da culinária árabe, o Lebanon Food se destaca como um convite à tradição libanesa. Pratos como o shawarma de carne suculenta, temperado com especiarias equilibradas, e o kibe frito crocante por fora e úmido por dentro, revelam a técnica artesanal da casa. As esfihas abertas de queijo, com massa fina e recheio generoso, são ideais para iniciar a experiência. O ambiente simples, com mesas amplas e decoração despojada, transmite um clima acolhedor, perfeito para refeições em grupo ou encontros informais.
A atenção aos acompanhamentos merece destaque: o humus cremoso, finalizado com azeite e páprica, e o baba ghanoush, com a marca registrada do sabor defumado da berinjela, complementam os pratos principais. O molho de alho, citado como “incrível” pelos frequentadores, é um segredo da casa que dá um toque especial aos grelhados. Apesar da estrutura modesta, o espaço mantém organização e praticidade, com serviço ágil mesmo em horários de pico.
Para finalizar, o Halawi, doce típico à base de semolina e xarope de açúcar, oferece um contraste equilibrado entre o adocicado e a textura granulada. Apesar de alguns relatos sobre inconsistências nas esfihas fechadas, o cardápio prioriza receitas clássicas que celebram ingredientes frescos e combinações familiares à culinária do Líbano. A simpatia da equipe, que inclui desde atendentes até figuras carismáticas como a Dona Alice, reforça a atmosfera caseira.
Dica do PinEat
Experimente pedir uma porção extra do molho de alho para acompanhar o shawarma ou mergulhar pedaços de pão pita. Ele é levemente picante, com um toque cítrico que realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Combiná-lo com os kibes fritos também é uma opção sutil para quem busca um contraste entre a crocância e a cremosidade.
Endereço: R. Augusta, 736 – Bela Vista, São Paulo – SP, 01305-001, Brasil
Ligar: +55 11 3129-5032 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lebanon Food serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 05:00
terça-feira: 12:00 – 05:00
quarta-feira: 12:00 – 05:00
quinta-feira: 12:00 – 05:00
sexta-feira: 12:00 – 06:00
sábado: 12:00 – 06:00
domingo: 19:00 – 05:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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