Tradição Árabe com Toques Contemporâneos no Kibe Kibe – Cozinha Árabe No Campo Belo São Paulo
A culinária árabe ganha vida com preparos que equilibram tradição e praticidade. O rodízio, um dos destaques, permite explorar sabores como o kibe crocante — recheado com carne bem temperada e trigo bulgur —, além de esfihas que variam entre clássicas de queijo derretido e opções vegetarianas, como espinafre com tahine. A massa fina e crocante das esfihas contrasta com o recheio generoso, enquanto o buffet oferece entradas como tabule fresco e babaganuche de berinjela defumada, preparados com ervas aromáticas.
O ambiente é espaçoso e funcional, com mesas bem distribuídas e iluminação suave que garante um clima despojado. A presença de um estacionamento próprio facilita o acesso, especialmente em uma região onde vagas são disputadas. O serviço ágil chama atenção: pedidos prontos em poucos minutos, garçons que explicam o cardápio sem pressa e uma equipe atenta a reposições do buffet. Detalhes como os quitutes árabes expostos na entrada — como doces de pasta de tâmaras e nozes — reforçam a imersão na gastronomia do Mediterrâneo.
Para quem busca variedade, o local acerta ao oferecer opções para diferentes dietas, incluindo versões vegetarianas de pratos tradicionais. A estrutura mantém um equilíbrio entre praticidade e aconchego, ideal para refeições em família ou jantares rápidos. Apesar de alguns ajustes pontuais, como maior generosidade no recheio de certas esfihas, a experiência reflete cuidado em preservar a autenticidade dos sabores.
Dica do PinEat
Experimente o quibe assado, uma versão mais suave e úmida do clássico frito. A combinação da carne moída com especiarias como canela e noz-moscada ganha profundidade quando acompanhada de coalhada seca e pão sírio recém-saído do forno. Para finalizar, termine com um pedaço de baklava, folhado crocante recheado com pistache e banhado em mel, que harmoniza com um café árabe amargo e cardamom.
Endereço: R. Vieira de Morais, 289 – Campo Belo, São Paulo – SP, 04617-000, Brasil
Ligar: +55 11 97278-2198 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kibe Kibe – Cozinha Árabe No Campo Belo São Paulo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 10:30 – 22:00
quarta-feira: 10:30 – 22:00
quinta-feira: 10:30 – 22:00
sexta-feira: 10:30 – 22:00
sábado: 10:30 – 22:00
domingo: 10:30 – 21:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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