Sabores do Oriente Médio e Acolhimento no Jaffa
Com um cardápio focado na culinária árabe, o Jaffa conquista pela simplicidade e qualidade. O carro-chefe é o sanduíche de falafel, servido com pimenta opcional, que equilibra crocância externa e um interior úmido, temperado com ervas frescas. O hommus, cremoso e bem balanceado, ganha destaque quando acompanhado por pão pita quentinho e molhos caseiros, como o picante Zhoug (feito com pimenta verde e especiarias) e o tahine. Para quem prefere uma experiência mais completa, o Menu Carmel impressiona: inclui hommus com cogumelos salteados e cebolas caramelizadas, falafel dourado e uma seleção de acompanhamentos que rendem para duas pessoas.
O ambiente é simples, mas aconchegante, com mesas organizadas e decoração despojada que remete a bistrôs urbanos. Apesar do espaço compacto, a iluminação suave e a limpeza impecável — até nos banheiros — garantem conforto. O atendimento é ponto forte: as atendentes são ágeis, explicam o cardápio com paciência e, em visitas repetidas, chegam a surpreender com gestos como oferecer pimenta artesanal de cortesia.
Sobremesas como o banoffee, descrito por clientes como “o melhor que já comeram”, fecham a experiência com chave de ouro. A generosidade nas porções é uma marca, seja no prato individual de hommus com falafel extra, seja nos combos compartilhados. Detalhes como os temperos caseiros e a atenção aos pedidos veganos mostram que o Jaffa vai além do básico, mesmo mantendo preços acessíveis.
Dica do PinEat
Quem visita o espaço não pode deixar de experimentar o prato individual de hommus, especialmente se acompanhado por uma porção extra de falafel. A combinação entre o creme de grão-de-bico e os crocantes bolinhos fritos cria um contraste de texturas que eleva o sabor. Para tornar a experiência ainda mais marcante, sugerimos mergulhar cada pedaço de pão pita nos molhos à disposição, principalmente o de pimenta vermelha, que agrega um toque picante sem dominar os outros ingredientes. Uma escolha certeira para quem busca uma refeição completa e autêntica.
Endereço: R. Fortunato, 251 – Vila Buarque, São Paulo – SP, 01224-030, Brasil
Ligar: +55 11 98818-5000 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Jaffa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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