Tradição e modernidade se encontram no Hassan Cozinha Árabe
Com cardápio que valoriza a culinária árabe em suas múltiplas facetas, o Hassan Cozinha Árabe equilibra pratos clássicos e inovações. Destaque para o michui de mignon, cortes suculentos temperados com especiarias marcantes, servidos com opções como arroz de açafrão ou legumes grelhados. As esfihas crocantes, recheadas com carne moída bem condimentada ou queijo derretido, são preparadas no forno a lenha, garantindo textura única. Para quem busca variedade, os rodízios (inclusive vegetarianos e veganos) permitem explorar desde kaftas até versões criativas de tabule com quinoa.
O ambiente mescla elementos tradicionais, como padrões geométricos nas paredes, com uma decoração moderna e iluminação suave. As mesas amplas facilitam compartilhar pratos, enquanto os detalhes em tons terrosos e o aroma de pães frescos criam uma atmosfera convidativa. Observa-se ainda cuidado com a limpeza, desde os utensílios até a disposição organizada do buffet em dias de rodízio.
No atendimento, a equipe demonstra conhecimento sobre os ingredientes e combinações, sugerindo harmonizações sem pressa. Opções como o prato executivo — que inclui entrada, prato principal e sobremesa — são ideais para refeições rápidas sem abrir mão da autenticidade. A variedade de chás aromáticos, servidos em bule de metal, complementam a experiência com tradição que permeia cada etapa.
Dica do PinEat
Para uma entrada leve e saborosa, experimente as esfihas abertas de carne ou queijo. A massa finíssima e crocante contrasta com o recheio suculento, ideal para dividir enquanto espera os pratos principais. Acompanhe com uma porção de homus cremoso e pão sírio quente para realçar os sabores do Mediterrâneo. Se optar pelo rodízio, reserve espaço para as opções de coalhada seca e babaganuche, que trazem um toque fresco às proteínas grelhadas.
Endereço: Av. Dr. Cardoso de Melo, 1467 – Vila Olímpia, São Paulo – SP, 04548-005, Brasil
Ligar: +55 11 2309-9331 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hassan Cozinha Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 22:45
terça-feira: 11:30 – 22:45
quarta-feira: 11:30 – 22:45
quinta-feira: 11:30 – 22:45
sexta-feira: 11:30 – 22:45
sábado: 11:30 – 22:45
domingo: 11:30 – 22:45
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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