Do clássico ao contemporâneo no Bashar Comida Árabe
Especializado em culinária árabe autêntica, o local equilibra tradição e praticidade. Pratos como o shawarma de carne se destacam pelo recheio generoso, com tiras suculentas marinadas em especiarias e acompanhadas de pão sírio fresco. O buffet por quilo oferece opções variadas, desde legumes grelhados até grãos temperados, ideal para quem busca montar uma refeição personalizada. Já a esfiha aberta surpreende pelo equilíbrio entre a massa crocante e o recheio bem distribuído, seja de carne ou queijo.
O ambiente mescla simplicidade e aconchego, com mesas bem dispostas e decoração discreta que remete à cultura árabe sem exageros. Durante o horário de almoço, o movimento é intenso, mas o serviço mantém agilidade e cordialidade. Um detalhe que chama atenção é a presença de ingredientes frescos expostos no balcão, reforçando a transparência no preparo das refeições.
Embora alguns pratos como o kibe possam variar em qualidade — às vezes marcado pela textura seca —, o Bashar Comida Árabe acerta em opções como o shawarma e o buffet. A relação custo-benefício divide opiniões, mas o local segue como uma opção viável para experiências rápidas ou refeições completas, principalmente para quem deseja explorar sabores típicos sem complicações.
Dica do PinEat
Para uma combinação equilibrada, experimente a esfiha aberta de carne como entrada. A massa fina e crocante contrasta com o recheio suculento, e acompanhar com um copo de limonada gelada ajuda a refrescar o paladar antes de partir para pratos mais robustos. Se preferir algo leve, o buffet oferece opções de saladas e grãos que harmonizam bem com os temperos marcantes da culinária árabe.
Endereço: R. Dr. Miguel Couto, 24 – Centro Histórico de São Paulo, São Paulo – SP, 01008-010, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bashar Comida Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 17:00
terça-feira: 09:00 – 17:00
quarta-feira: 09:00 – 17:00
quinta-feira: 09:00 – 17:00
sexta-feira: 09:00 – 17:00
sábado: Fechado
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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