Autenticidade e variedade no Barakah Cozinha Árabe – Itaim Bibi
O buffet fixo do Barakah Cozinha Árabe – Itaim Bibi é um convite para explorar sabores tradicionais do Oriente Médio com qualidade e generosidade. Entre os pratos mais elogiados, o Arais se destaca: um sanduíche de pão sírio prensado, recheado com kafta suculenta, muçarela derretida e molho de tahine com coalhada, que equilibra cremosidade e toque defumado. Já o Saint Peter, peixe assado coberto com molho taratour de ervas e tahine, traz um contraste entre a maciez do pescado e o frescor das especiarias. As esfirras, especialmente as de escarola e ricota, impressionam pelo recheio farto e massa fina e crocante, confirmando a expertise em opções vegetarianas.
O ambiente une praticidade e conforto, distribuído em dois andares com amplo espaço entre as mesas, ideal para grupos maiores ou refeições mais tranquilas. Os tons terrosos e detalhes em madeira criam uma atmosfera acolhedora, reforçada pela iluminação suave. Mesmo em horários movimentados, a organização dos pratos no buffet e a presença de funcionários atentos garantem que tudo esteja sempre abastecido e limpo, sem comprometer a fluidez do serviço.
Para quem busca diversidade, o cardápio surpreende com mais de 20 opções frias, como o quibe cru bem temperado e a salada de berinjela assada desfiada, além de 25 pratos quentes que vão de clássicos árabes a combinações criativas. Molhos avulsos, como o de hortelã fresca e tahine com mel, permitem personalizar cada mordida. Uma prática inteligente é o pagamento via QR Code na comanda, que agiliza a saída e evita filas no caixa.
Dica do PinEat
Experimente o Arais acompanhado de uma colherada generosa da salada de berinjela assada: a textura cremosa do vegetal complementa perfeitamente a crocância do pão sírio e o sabor marcante da kafta. Para finalizar, não deixe de provar uma das esfirras doces, como a de nozes com mel, que traz um contraste agridoce equilibrado – um ponto alto para quem busca sobremesas autênticas sem exageros.
Endereço: R. Clodomiro Amazonas, 65 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04538-000, Brasil
Ligar: +55 11 94323-9636 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Barakah Cozinha Árabe – Itaim Bibi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00
terça-feira: 11:30 – 15:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00
sábado: Fechado
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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