Sabores e Contraste no Almanara Oscar Freire
Um cardápio que passeia entre a culinária árabe e opções contemporâneas traz pratos como o charutinho de folha de uva, recheado com carne moída temperada e arroz, equilibrando acidez e suculência. O kibe crocante e a esfiha aberta com coalhada seca são destaques, assim como o brownie de pistache acompanhado de sorvete de creme, que ganha textura com os grãos triturados. A limonada suíça, gelada e levemente adocicada, é um clássico refrescante para acompanhar as entradas.
O Almanara Oscar Freire oferece um ambiente moderno, com mesas espaçosas e iluminação que equilibra aconchego e praticidade. A decoração minimalista, com tons terrosos e detalhes em madeira, cria um clima ideal tanto para refeições rápidas quanto para momentos descontraídos. A agilidade no serviço durante o dia atrai profissionais da região, mas a experiência pode variar: em horários de pico, a espera pelos pratos tende a aumentar.
A atenção da equipe oscila entre atendentes solícitos, que sugerem combinações harmoniosas, e momentos de falta de paciência, principalmente em discussões sobre a taxa de serviço. Mesmo com inconsistências, a cozinha mantém padrão elevado: ingredientes frescos e temperos bem dosados, como no frango grelhado com especiarias e no homus cremoso. A ausência do sorvete de miski em certos dias, porém, pode frustrar quem busca itens sazonais.
Dica do PinEat
Para fechar a refeição com chave de ouro, experimente a combinação do brownie de pistache — úmido e com pedaços crocantes da castanha — acompanhado do sorvete de creme. A sugestão é pedir também uma limonada suíça bem gelada para equilibrar a riqueza do doce com um toque cítrico. A textura contrastante e o frescor da bebida tornam a experiência mais memorável, principalmente em dias quentes.
Endereço: R. Oscar Freire, 523 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 01426-001, Brasil
Ligar: +55 11 3085-6916 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Almanara Oscar Freire serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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