Sabores autênticos e acolhimento no Al Chaer Restaurante
O Al Chaer Restaurante se destaca pela culinária árabe feita com técnica e afeto. Entre os pratos principais, o shawarma misto — com tiras de carne e frango marinados em especiarias e grelhados na chapa — é um clássico que conquista pelo equilíbrio de sabores. O frango ao molho de tahine, prato recorrente no cardápio, impressiona pelo cremoso do gergelim combinado com o tempero suave da carne. Já as esfihas, tanto abertas quanto fechadas, têm massa fina e recheio generoso, mantendo a tradição de preparos artesanais.
O ambiente é simples, mas aconchegante, com decoração discreta que remete à cultura árabe. Apesar do espaço compacto, as mesas são bem distribuidas, garantindo conforto mesmo em horários mais movimentados. O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com pratos que chegam à mesa em tempo equilibrado. Vale notar detalhes como o Mamoul (biscoito recheado com tâmara) preparado na hora, liberando um aroma doce que se mistura ao ambiente.
A variedade vai além dos salgados: o falafel crocante por fora e macio por dentro, acompanhado de arroz sírio e batatas sauté, é uma opção vegetariana que agrada até os mais carnudos. As porções generosas permitem dividir os pratos, e o bom custo-benefício reforça a ideia de que qualidade não precisa ser sinônimo de preços exorbitantes. A cada visita, surge a vontade de explorar mais itens do cardápio, como o kibe ou o shawarma de frango, citado como destaque nas revisitas.
Dica do PinEat
Experimente o combo de três pastas, que inclui opções como homus, babaganoush e mutabal, acompanhadas de pães-folha quentinhos. A combinação permite explorar diferentes texturas e intensidades de sabores — do suave creme de berinjela ao toque cítrico do homus com limão siciliano. Ideal para compartilhar, o prato ganha ainda mais personalidade ao ser regado com azeite de oliva e folhas de hortelã fresca, servidos à parte para ajustes à preferência de cada um.
Endereço: R. Des. Eliseu Guilherme, 18 – Paraíso, São Paulo – SP, 04004-030, Brasil
Ligar: +55 11 97242-3318 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Al Chaer Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 07:30 – 20:00
terça-feira: 07:30 – 20:00
quarta-feira: 07:30 – 20:00
quinta-feira: 07:30 – 20:00
sexta-feira: 07:30 – 20:00
sábado: 07:30 – 20:00
domingo: 07:30 – 20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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