Autenticidade árabe em cada mordida no Abou Dib esfiha e lanches Arabes
A culinária libanesa ganha destaque com pratos que equilibram temperos tradicionais e texturas marcantes. A esfiha de carne com zaatar e queijo impressiona pela massa fina e crocante, assada no forno até ganhar um dourado convidativo. Já o shawarma de kafta surpreende com carnes bem temperadas e um mix de especiarias que remetem diretamente aos sabores do Líbano. Para quem busca algo mais leve, a versão de falafel do shawarma traz croquetes de grão-de-bico fresquinhos, acompanhados de tahine cremoso.
O ambiente é despojado e funcional, com mesas compactas ideais para refeições rápidas. A ausência de bebidas alcoólicas direciona o foco para os sucos naturais e a tradicional coalhada seca, que complementa bem os pratos principais. Nas paredes, detalhes em cores terrosas e elementos decorativos simples reforçam a identidade árabe sem exageros, mantendo a praticidade como prioridade.
O atendimento ágil e atencioso facilita a experiência, especialmente para quem está conhecendo a culinária libanesa pela primeira vez. É comum ver os pedidos saindo rapidamente, mesmo em horários de pico, com embalagens cuidadosas para quem opta por delivery via iFood. Um detalhe curioso é o aroma de pão quente e zaatar que domina o espaço, deixando claro que aqui, a tradição vem em formato de lanche.
Dica do PinEat
Experimente combinar a esfiha de queijo com zaatar (feita com uma massa folhada única) com uma porção de coalhada seca. A acidez suave do laticínio contrasta com o sabor terroso do tempero, criando um equilíbrio que realça ambos os sabores. Para quem prefere uma refeição mais substancial, o kibe assado — recheado com carne moída e especiarias — é uma opção clássica que não decepciona, especialmente com uma pitada de limão espremido na hora.
Endereço: Av. Conselheiro Carrão, 3235 – Vila Carrão, São Paulo – SP, 03403-003, Brasil
Ligar: +55 11 95978-7742 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Abou Dib esfiha e lanches Arabes serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 21:30
terça-feira: 11:00 – 21:30
quarta-feira: 11:00 – 21:30
quinta-feira: 11:00 – 21:30
sexta-feira: 11:00 – 21:30
sábado: 11:00 – 21:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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