Tradição e aromas no Saara Comida Árabe
Com raízes profundas na culinária do Oriente Médio, o Saara Comida Árabe traz pratos que resgatam receitas autênticas, como o quibe cru temperado com hortelã fresca e trigo burgul, além do clássico esfiha aberta recheada com carne moída e limão siciliano. A textura crocante do falafel, acompanhado de homus cremoso, é um dos destaques para quem busca combinações tradicionais. A proposta valoriza ingredientes como coalhada seca, azeite de oliva e ervas aromáticas, mantendo a essência da gastronomia árabe.
O ambiente simples e funcional prioriza a praticidade, com mesas espaçosas e decoração discreta que remetem a elementos culturais da região. A iluminação suave e a organização do espaço criam um clima acolhedor para refeições rápidas ou encontros informais. Apesar disso, a estrutura pode parecer limitada em horários de pico, influenciando no ritmo do atendimento.
Equilíbrio é a palavra-chave no cardápio, que mescla opções grelhadas, como o kafta na chapa, e pratos mais encorpados, como o moussaka de berinjela. A generosidade nas porções compensa a espera, que em certos momentos exige paciência. O serviço, quando ágil, reforça a experiência, mas há espaço para melhorias na comunicação durante demandas mais movimentadas.
Dica do PinEat
Para quem prefere evitar imprevistos, experimente optar pelos pratos pré-prontos disponíveis no balcão, como as fatias de baklava com nozes ou as porções individuais de tabule. Esses itens permitem degustar sabores típicos sem depender do tempo de preparo, ideal para quem está com pressa ou deseja uma refeição prática sem abrir mão da autenticidade. Combinar o homus com pão pita fresco é uma opção segura e satisfatória, especialmente para novos clientes.
Endereço: Av. Gov. Eurico Vieira de Rezende – Guriri, São Mateus – ES, 29946-530, Brasil
Ligar: +55 27 99917-5184 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Saara Comida Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:20 – 22:30
quarta-feira: 18:20 – 22:30
quinta-feira: 18:20 – 22:30
sexta-feira: 18:20 – 22:30
sábado: 18:20 – 22:30
domingo: 18:20 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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