Sabores Autênticos e Generosidade no Kebab Brasil
A culinária do Kebab Brasil mergulha nas raízes do Oriente Médio, com pratos que equilibram temperos marcantes e porções generosas. O carro-chefe é o Schwarma de Carne, preparado com fatias suculentas marinadas em especiarias como cominho e páprica, enroladas em pão sírio fresco e acompanhadas de homus cremoso. Já o Kebab de Frango impressiona pelo recheio farto: pedaços grelhados, salada crocante e molho de iogurte com hortelã, tudo envolto em uma massa fina e levemente tostada. A atenção ao preparo é visível, desde a montagem cuidadosa até os detalhes das guarnições, como cebola caramelizada e picles caseiros.
O espaço é simples, mas funcional, com mesas organizadas em um ambiente iluminado e limpo. A simplicidade do décor deixa o foco na experiência gastronômica, enquanto o atendimento ágil e cordial garante que o pedido chegue quente à mesa. Uma surpresa é o Pudim de Pistache, sobremesa que foge do lugar-comum: cremoso, com textura aveludada e notas suaves da castanha, finaliza a refeição com elegância. Vale notar a interação despretensiosa da equipe, que sugere combinações sem pressa, reforçando a atmosfera acolhedora.
Embora a maioria dos pratos mantenha consistência no sabor, há espaço para ajustes nos temperos em dias específicos. A dica é personalizar o nível de apimentado diretamente no balcão, garantindo que cada mordida esteja alinhada ao paladar do cliente. Para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão de autenticidade, o Kebab Brasil entrega praticidade e um cardápio que honra tradições gastronômicas, mesmo em porções maiores, como o Kebab Super, indicado para quem tem fome de aventura.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os sabores intensos do cardápio, experimente o Chá Gelado de Cardamomo. A bebida, com seu aroma herbal e leve toque cítrico, contrasta de forma refrescante com a riqueza dos pratos principais. Combine-o com o Pudim de Pistache para realçar as nuances doces e salgadas da refeição – o equilíbrio entre os sabores transforma a experiência em algo ainda mais memorável.
Endereço: R. Bariloche, 33 – Jardim America, São José dos Campos – SP, 12235-320, Brasil
Ligar: +55 12 98295-6500 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kebab Brasil serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:30
sábado: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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