Kamed – Culinária Árabe

Autenticidade e sabor que conquistam paladares no Kamed – Culinária Árabe

O Kamed – Culinária Árabe se destaca pela fidelidade aos sabores tradicionais do Oriente Médio, aliada a um toque acolhedor. Pratos como o kibe frito crocante, recheado com carne temperada e hortelã, e a esfiha aberta com muçarela derretida e um leve toque de limão, revelam cuidado no preparo e ingredientes de qualidade. A combinação de especiarias como cominho, canela e páprica transforma cada refeição em uma experiência que agrada tanto quem já conhece a culinária árabe quanto os que estão descobrindo-a.

O ambiente mescla simplicidade e elementos que remetem à cultura árabe, como detalhes em cores terrosas e iluminação suave, ideal para refeições em família ou encontros informais. O atendimento é ágil, com explicações claras sobre os pratos e sugestões adaptadas ao gosto dos clientes. Vale reparar nos pequenos gestos, como a oferta de limão fresco para complementar os pratos e o pão sírio sempre quentinho, servido assim que as mesas são ocupadas.

Para fechar com chave de ouro, o charuto de folha de uva recheado com arroz e carne moída é uma opção equilibrada entre o azedinho e o suculento. O menu também inclui sobremesas clássicas, como o baklava com camadas crocantes de massa filo e nozes caramelizadas. Mesmo com os pratos tradicionais, há espaço para combinações inovadoras, como o quibe assado com recheio de queijo derretido, que conquista até os menos familiarizados com a culinária árabe.

Dica do PinEat

Experimente harmonizar o quibe assado com uma limonada fresca, que contrasta perfeitamente com a riqueza das especiarias. Caso prefira algo mais refrescante, o suco de tamarindo é uma opção menos óbvia, com doçura equilibrada e notas cítricas. Vale pedir também o tabule como entrada: a combinação de salsinha, trigo mourisco e tomate cereja é leve e prepara o paladar para os sabores mais intensos dos pratos principais.

Endereço: Av. Cidade Jardim, 5248 – Bosque dos Eucaliptos, São José dos Campos – SP, 12232-000, Brasil
Ligar: +55 12 97405-6364 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 20:00
quarta-feira: 11:00 – 20:00
quinta-feira: 11:00 – 20:00
sexta-feira: 11:00 – 20:00
sábado: 11:00 – 20:00
domingo: 11:00 – 20:00

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