Autenticidade e crocância no Esfiha do Said
Especializado em culinária árabe, o Esfiha do Said conquista com esfihass assadas que equilibram tradição e técnica. A massa fina e crocante dá lugar a recheios generosos, como carne bem temperada com especiarias marcantes, queijo derretido com orégano e uma opção vegetariana de espinafre cremoso. O kibe frito é outro destaque: dourado por fora, suculento por dentro e acompanhado de homus cremoso, que complementa o sabor terroso do grão-de-bico. Cada mordida reflete o cuidado com ingredientes frescos e preparos que preservam a essência da gastronomia libanesa.
O ambiente é simples, priorizando praticidade para quem busca refeições rápidas sem abrir mão da qualidade. Mesas funcionais e decoração despojada criam um clima casual, ideal para almoços informais ou pedidos de delivery. Apesar da estrutura modesta, a higiene impecável e a organização reforçam a confiança no preparo dos pratos. Vale observar os detalhes nas embalagens: as esfihas chegam bem acondicionadas, mantendo a textura crocante mesmo após o transporte.
O atendimento ágil e cordial é um trunfo. Seja no balcão ou pelo WhatsApp, a equipe orienta os clientes com paciência, sugere combinações e garante que os pedidos sejam entregues rapidamente. A entrega preserva a temperatura ideal das preparações, demonstrando atenção aos pequenos gestos que fazem diferença. Para quem prefere experimentar no local, a dica é acompanhar as esfihas com o chá de hortelã gelado, servido em copos tradicionais que remetem às ruas de Beirute.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar o kibe frito acompanhado de homus e pão sírio leve. A crosta dourada do kibe contrasta com a cremosidade do homus, enquanto o pão ajuda a equilibrar os sabores. Para uma experiência mais autêntica, adicione uma pitada de páprica defumada ao homus – um toque simples que eleva ainda mais o prato. A combinação é perfeita para quem quer explorar a culinária árabe além das esfihas.
Endereço: Av. Cidade Jardim, 2384 – Jd Satélite, São José dos Campos – SP, 12233-002, Brasil
Ligar: +55 12 98113-2759 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Esfiha do Said serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 19:00 – 23:00
quarta-feira: 19:00 – 23:00
quinta-feira: 19:00 – 23:00
sexta-feira: 19:00 – 00:00
sábado: 19:00 – 00:00
domingo: 19:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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