Sabor e tradição árabe no cardápio do Dubai One
A proposta do Dubai One gira em torno de um rodízio árabe que valoriza preparações clássicas, com destaque para entradas como o charutinho de uva — folhas de uva recheadas com uma mistura equilibrada de arroz, carne moída e ervas, finalizadas com um toque cítrico. As esfiras crocantes, servidas quentes e em versões como queijo ou carne, complementam a experiência inicial. Mesmo com ajustes necessários no tabule, que em certas ocasiões pode apresentar temperatura inconsistente, a variedade de sabores encanta quem busca autenticidade.
O ambiente mescla elementos tradicionais e contemporâneos, com espaços amplos e iluminação aconchegante, ideal para grupos. Apesar de eventuais demoras no serviço, como a espera por pratos quentes em horários de pico, há esforço da equipe para corrigir falhas, especialmente em visitas posteriores. O kibe, crocante por fora e suculento por dentro, é um ponto alto entre as opções principais, reforçando a conexão com a culinária do Oriente Médio.
A experiência pode variar conforme o fluxo de clientes, mas o cardápio mantém atrações consistentes. A combinação de pratos bem-executados, como o charutinho e o kibe, com preços que refletem o formato de rodízio, faz do local uma opção válida para quem deseja explorar sabores árabes sem pressa. Detalhes como a apresentação cuidadosa das esfiras e a disponibilidade de ajustes no atendimento após feedback mostram atenção aos detalhes.
Dica do PinEat
Experimente combinar o kibe crocante com um acompanhamento mais leve, como o homus cremoso. A textura crocante do kibe contrasta bem com a suavidade do homus, equilibrando o sabor terroso do prato principal. Para finalizar, peça uma porção extra de pão sírio fresco — ainda quente — para mergulhar nos molhos e ampliar a experiência. Essa combinação aproveita os pontos fortes do cardápio e garante uma degustação completa das especialidades da casa.
Endereço: R. Anésia Nunes Matarazzo, 113 – Vila Rubi, São José dos Campos – SP, 12245-581, Brasil
Ligar: +55 12 97605-4029 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dubai One serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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