Tradição Árabe com Toque Moderno no DON KEBAB SJC
Com cardápio focado em pratos de inspiração árabe e ibérica, o DON KEBAB SJC traz opções como o clássico Kebab de Carne Angus — servido em pão sírio fresco com cebolas caramelizadas e molho de iogurte — e o Lanche de Costela, que combina suculência com um leve toque defumado. Os pratos são montados para ressaltar texturas, equilibrando a maciez das carnes com crocantes tiras de vegetais grelhados. A presença de molhos caseiros, como o picante harissa e o tarê doce, permite ajustar o sabor conforme o paladar, algo valorizado por quem busca personalização sem abrir mão da autenticidade.
O ambiente na Vila Ema mistura elementos urbanos com detalhes rústicos, como iluminação indireta e paredes com texturas que remetem a mercados de rua do Oriente Médio. Mesas espaçosas e atendimento ágil garantem que a experiência seja prática mesmo em horários de pico. Um detalhe curioso é a oferta de opções não alcoólicas, como chás gelados com especiarias, que complementam pratos intensos sem competir com os sabores principais.
Apesar de algumas observações sobre o tamanho das porções, o equilíbrio entre preço e qualidade se mantém atraente, principalmente nos combos que incluem acompanhamentos como batata rústica temperada. Para quem prefere versões vegetais, há kebabs com falafel crocante e coalhada seca, garantindo diversidade em um cardápio que tenta agradar desde amantes de carnes até quem busca refeições leves.
Dica do PinEat
Experimente a versão vegetariana do kebab, recheada com falafel bem temperado, tirinhas de berinjela grelhada e coalhada seca cremosa. O contraste entre o crocante do grão-de-bico frito e a suavidade do iogurte cria um prato equilibrado, ideal para acompanhar com um chá de hortelã gelado — harmoniza com o perfil aromático das especiarias sem sobrecarregar o paladar. Vale pedir um mix de molhos extras para explorar combinações inesperadas, como o doce de tamara com um toque de pimenta.
Endereço: R. José Bonifacio, 40 – Vila Guaianazes, São José dos Campos – SP, 12243-340, Brasil
Ligar: +55 12 98878-0505 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento DON KEBAB SJC serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 17:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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