Tradição Árabe com Toque Familiar no Al-Hara Esfiharia
Especializada em culinária árabe, a Al-Hara Esfiharia chama atenção pelas esfihas artesanais, que equilibram crocância e maciez na medida certa. A esfiha de carne, recheada com um blend suculento de cordeiro e temperos como cominho e hortelã, é a estrela do cardápio, enquanto a versão de espinafre com limão siciliano agrada quem busca opções vegetais. A massa fina e assada na hora garante textura impecável, e o kibe frito — crocante por fora e úmido por dentro — reforça a autenticidade das receitas.
O ambiente compacto surpreende pelo clima acolhedor, com mesas organizadas para grupos pequenos e uma área kids com brinquedos, ideal para famílias. As paredes decoradas com elementos geométricos típicos da cultura árabe e o aroma de pães recém-assados criam uma experiência imersiva. Embora o espaço seja concorrido, a rapidez no preparo dos pedidos compensa a dinâmica movimentada, mantendo o fluxo ágil mesmo em horários de pico.
O atendimento prioriza a simpatia, com funcionários atentos para explicar detalhes do cardápio e sugerir combinações. Um diferencial é a opção de levar as esfihas semi-prontas para assar em casa, preservando o frescor da massa. Para finalizar, a fatia de baklava, folhado recheado com nozes e mel, oferece um toque doce sem exageros, fechando a refeição com tradição e cuidado nos detalhes.
Dica do PinEat
Quem prefere sabores intensos não pode perder a esfiha de carne com molho de hortelã fresca, que realça a suculência do recheio. Combine-a com uma porção de coalhada seca para cortar a gordura e uma jarra de limonada caseira, levemente adocicada com água de rosas — harmoniza perfeitamente com os temperos marcantes. Se a preferência for por algo mais leve, a esfiha de abobrinha grelhada com queijo coalho traz um contraste sutil entre o cremoso e o defumado.
Endereço: Lázaro Floriano Barbosa, 291 – Santa Inês 1, São José dos Campos – SP, 12248-410, Brasil
Ligar: +55 12 99600-3653 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Al-Hara Esfiharia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 23:00
quarta-feira: 17:00 – 23:00
quinta-feira: 17:00 – 23:00
sexta-feira: 17:00 – 23:00
sábado: 17:00 – 23:00
domingo: 17:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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