Al Badah

Sabores autênticos e tradição árabe no Al Badah

Com uma proposta que valoriza a culinária árabe em sua essência, o Al Badah conquista pela simplicidade e pelo cuidado no preparo dos pratos. O carro-chefe é o Kibinho com coalhada seca e geleia de damasco, uma combinação que equilibra o sabor terroso da carne temperada com especiarias, a acidez da coalhada e o toque adocicado da geleia. A esfiha de queijo fechada também se destaca pelo recheio cremoso e massa fina, assada até ficar dourada. O ambiente é funcional, com mesas organizadas para refeições rápidas no estilo self-service, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Apesar da decoração discreta e da ausência de trilha sonora, o local prioriza a experiência gastronômica. Pratos como o kibe frito crocante e opções de tabule tradicional são preparados com ingredientes frescos, refletindo técnicas bem executadas. O atendimento merece destaque pela agilidade e cordialidade, com funcionários que orientam os clientes sobre as combinações de acompanhamentos, como o molho de iogurte com hortelã, que complementa carnes e saladas. Para quem busca um almoço reconfortante durante a semana, há opções de pratos quentes no buffet, mantidos em temperatura ideal.

A proximidade com o sabor caseiro é um dos trunfos do espaço, especialmente para quem deseja reviver memórias afetivas ligadas à culinária árabe. O cardápio inclui ainda clássicos como charuto de folha de uva e homus cremoso, servidos em porções generosas. Vale notar a presença de detalhes como pães árabes recém-assados, dispostos em cestas aquecidas, e a opção de finalizar a refeição com um café árabe aromático, servido em xícaras pequenas. A combinação de tradição e eficiência faz do local uma parada certeira para quem prioriza comida bem feita.

Dica do PinEat

Experimente começar a refeição com uma esfiha de queijo fechada como entrada — a massa leve e crocante contrasta com o recheio derretido, preparando o paladar para os pratos principais. Para harmonizar, peça uma porção de homus com azeite e páprica, acompanhada de pães frescos: o creme de grão-de-bico suaviza os sabores intensos das carnes especiadas. Se preferir algo refrescante, o suco de laranja natural é uma opção ácida que equilibra pratos mais encorpados.

Endereço: Av. Andrômeda, 227 – Jardim Satélite, São José dos Campos – SP, 12230-000, Brasil
Ligar: +55 12 3933-0936 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 10:00 – 22:00
terça-feira: 10:00 – 22:00
quarta-feira: 10:00 – 22:00
quinta-feira: 10:00 – 22:00
sexta-feira: 10:00 – 22:00
sábado: 10:00 – 22:00
domingo: 10:00 – 20:00
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