Autenticidade e Tradição Síria no Toque Árabe
Apresentando uma culinária que mistura técnicas ancestrais e ingredientes frescos, o Toque Árabe oferece pratos típicos da Síria em versões fiéis às origens. A esfiha, leve e bem temperada, chama atenção pela massa macia e recheio generoso — já o kibe crocante por fora e suculento por dentro mantém o equilíbrio entre especiarias e carne de qualidade. Destaque ainda para a coalhada fresca, de sabor levemente ácido, que harmoniza perfeitamente com o pão árabe quentinho, ideal para mergulhar no cremoso laticínio.
Localizado em uma avenida movimentada, o ambiente surpreende pela simplicidade acolhedora. Nas prateleiras, é possível encontrar produtos importados da culinária árabe — desde temperos exóticos até doces tradicionais — ao lado de itens decorativos que remetem à cultura oriental. Mesas bem distribuídas garantem conforto mesmo em dias de maior movimento, enquanto detalhes como tecidos bordados e utensílios típicos reforçam a imersão cultural.
O atendimento reflete a hospitalidade característica da Síria, marcado por gentileza e atenção personalizada. Funcionários dedicados explicam opções do cardápio com paciência e dão dicas sobre como aproveitar melhor os sabores. Em momentos de pico, a agilidade é mantida sem perder o cuidado com cada cliente, criando uma experiência gastronômica que vai além da alimentação — um convite para conhecer histórias através do paladar.
Dica do PinEat
Combine a coalhada fresca — com sua textura cremosa e sabor equilibrado — com o pão árabe recém-saído do forno. A mistura de temperaturas e texturas cria um contraste agradável, ideal para começar a refeição ou acompanhar outros pratos. Para quem prefere algo mais substancial, a sugestão é pedir uma porção de kibe junto com a esfiha, explorando diferentes formas de preparo da mesma tradição culinária.
Endereço: R. Antônio de Godoy, 2936 – Centro, São José do Rio Preto – SP, 15015-100, Brasil
Ligar: +55 17 99651-6343 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Toque Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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