Sabores da tradição em meio às árvores no Tenda Árabe 1001 Sabores
O cardápio mergulha na culinária árabe com pratos que equilibram tradição e preparo cuidadoso. Destaques como o charuto de folha de uva revelam um recheio suculento de arroz e carne, envolto em um toque cítrico típico da região do Levante. A esfiha de frango e o kibe frito surgem quentinhos, crocantes e bem temperados, enquanto a coalhada caseira e o homus trazem cremosidade e frescor para harmonizar os sabores mais robustos.
O ambiente mescla simplicidade e charme, com mesas distribuídas sob árvores que garantem sombra natural em dias de calor. A estrutura rústica, porém convidativa, reforça a experiência de uma refeição ao ar livre, embora a proximidade com a natureza possa atrair insetos em certos períodos. A atenção ao detalhe está presente nas travessas coloridas e no pão sírio sempre aquecido, servido como companheiro perfeito para mergulhar nos patês.
O atendimento ágil e cordial complementa a experiência, com orientações claras sobre porções generosas, como o combo Kalifa – ideal para grupos, reunindo esfihas, kafta grelhada e kibes. O cuidado em preparar alguns pratos na hora garante que cheguem à mesa com o aroma e a temperatura ideais, mantendo a identidade caseira que cativa até quem busca relembrar sabores da infância.
Dica do PinEat
Para aproveitar a variedade sem deixar passarem despercebidos os clássicos, o combo Kalifa é uma escolha assertiva: reúne esfihas crocantes, kafta suculenta e kibes dourados, acompanhados de homus cremoso e coalhada fresca. A combinação de pratos quentes e frios permite explorar contrastes de texturas e temperaturas, ideal para dividir entre duas ou três pessoas. Experimente começar pelos kibes e finalizar com uma porção extra de pão sírio para aproveitar cada pedaço dos patês.
Endereço: Espaço Eko Business Park – R. Suiça, 1108 – Vila Nossa Sra. de Fatima, São José do Rio Preto – SP, 15015-520, Brasil
Ligar: +55 17 98222-0204 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Tenda Árabe 1001 Sabores serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 22:00
terça-feira: 18:00 – 22:00
quarta-feira: 18:00 – 22:00
quinta-feira: 18:00 – 22:00
sexta-feira: 18:00 – 22:15
sábado: 18:00 – 22:15
domingo: 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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