Autenticidade e Delícias no Mercearia Benhamim
A cozinha árabe ganha vida em meio a produtos frescos e temperos marcantes no Mercearia Benhamim. O cardápio celebra pratos como o kibe cru temperado com hortelã e trigo burgul, servido com coalhada cremosa que equilibra a intensidade das especiarias. Para quem prefere opções fritas, o kibe frito crocante e as esfihas abertas de carne ou queijo trazem texturas que contrastam sem perder a identidade regional. O ambiente reserva detalhes acolhedores, como a decoração com elementos étnicos e o aroma de cominho que invadi suavemente o espaço.
A estrutura mescla balcões organizados com opções para consumo rápido e mesas compactas, ideais para refeições práticas. Entre as estrelas salgadas, o Mix Árabe reúne porções generosas de quitutes variados, perfeito para dividir. Atendentes fluentes no cardápio explicam com cuidado as particularidades dos pratos, como a qualhada seca – queijo maturado em salmoura, servido em fatias firme e levemente salgadas. Até para levar embora, há opções como os charutos de folha de uva recheados de arroz e carne, em bandejas práticas.
Para fechar com doçura, o folhado recheado com castanha de caju e calda de flor de laranjeira é uma assinatura da casa. A massa crocante envolve um recheio adocicado sem exageros, com a calda floral acrescentando frescor. Nas prateleiras, docinhos como balah chamy (folhado com nozes) e knafeh (massa filo com queijo derretido) completam a imersão em sabores tradicionais. Cada visita prova que a simplicidade dos processos e a qualidade dos ingredientes são os pilares desse espaço.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o kibe cru com uma generosa colherada de coalhada caseira. A acidez suave do laticínio corta a gordura da carne crua temperada, elevando os sabores sem mascará-los. Para acompanhar, um chá de hortelã gelado refresca o paladar, deixando espaço para provar outras delícias do menu. Vale pedir uma porção extra de pão árabe para aproveitar cada último pedaço da combinação.
Endereço: R. Gen. Glicério, 3643 – Centro, São José do Rio Preto – SP, 15015-400, Brasil
Ligar: +55 17 99175-9100 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mercearia Benhamim serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 21:00
terça-feira: 10:00 – 21:00
quarta-feira: 10:00 – 21:00
quinta-feira: 10:00 – 21:00
sexta-feira: 10:00 – 21:00
sábado: 10:00 – 14:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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