Autenticidade e Sabor no Coração Árabe
A culinária árabe ganha vida em pratos que equilibram tradição e frescor. No Haifa Comida Árabe, a esfirra de queijo é destaque: massa fina e crocante envolve um recheio cremoso, derretendo na boca a cada mordida. O kibe frito impressiona pela crosta dourada e pelo interior suculento, temperado com ervas que ressaltam a carne bovina de qualidade. Opções vegetarianas, como o homus acompanhado de pão sírio quentinho, e versões veganas de pratos clássicos mostram atenção às diferentes preferências.
O ambiente é simples, mas acolhedor, com mesas bem distribuídas e decoração que remete a elementos culturais árabes, sem excessos. A iluminação suave cria um clima ideal para refeições rápidas ou momentos despretensiosos em grupo. O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com sugestões pontuais do cardápio para quem deseja explorar novos sabores.
Um detalhe que chama atenção é a coalhada seca caseira, servida em porções generosas e com textura cremosa – perfeita para harmonizar com pratos mais encorpados. A combinação entre preparos que preservam receitas tradicionais e adaptações modernas revela cuidado em manter a identidade da culinária árabe, mesmo em um cardápio diversificado.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, comece com o homus cremoso, que ganha um toque especial com azeite de oliva e páprica defumada. Sirva-o com fatias de cenoura crua e pepino, aproveitando o contraste de texturas, e complete com o pão sírio recém-saído do forno. Essa combinação é ideal para preparar o paladar antes de pratos mais robustos, como o kibe ou os espetinhos de carne temperados.
Endereço: R. Benjamin Constant – Vila Imperial, São José do Rio Preto – SP, 15015-600, Brasil
Ligar: +55 17 99659-4880 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Haifa Comida Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Haifa Comida Árabe e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 19:00
terça-feira: 08:00 – 19:00
quarta-feira: 08:00 – 19:00
quinta-feira: 08:00 – 19:00
sexta-feira: 08:00 – 19:00
sábado: 08:00 – 19:00
domingo: 08:00 – 20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.