Name: Farsoun Comida Árabe Sirio
Address: R. Penita, 2787 – Vila Redentora, São José do Rio Preto – SP, 15015-820, Brasil, São José do Rio Preto, Estado de São Paulo, 15015-820, BR
Telephone: +55 17 98828-5306
Price range: $

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Autenticidade e Tradição à Mesa no Farsoun Comida Árabe Sirio

O Farsoun Comida Árabe Sirio se destaca por trazer para o Brasil pratos típicos da culinária sírio-árabe, preparados com técnica e ingredientes que preservam a essência do Oriente Médio. A atmosfera acolhedora, decorada com elementos que remetem à cultura árabe, como padrões geométricos nas paredes e tecidos coloridos, convida a uma experiência imersiva. Entre as opções salgadas, o kebbe (bolinhos de trigo recheados com carne temperada) e o shawarma (carne marinada e grelhada envolta em pão sírio) se destacam pela textura e equilíbrio de especiarias. Apesar de eventuais desafios na comunicação, a equipe demonstra dedicação em explicar os pratos e garantir que os pedidos cheguem à mesa com cortesia.

Os doces são ponto alto no cardápio, celebrados pela complexidade e originalidade. Destaque para opções como a baklava (folhado crocante com nozes e xarope de mel) e o knafeh (queijo derretido envolvido por massa fina e açúcar), que surpreendem pela combinação de crocância e cremosidade. A produção artesanal garante sabores distintos, difíceis de encontrar em outras casas da região. O cuidado com a apresentação, em bandejas detalhadas e porções generosas, reforça a conexão com a tradição familiar que inspira o local.

O ambiente compacto, porém organizado, favorece refeições rápidas ou pedidos para viagem, sem deixar de lado o conforto. A decoração minimalista, com poucas mesas e iluminação suave, permite focar nos aromas e sabores das preparações. A disponibilidade de pratos veganos, como os legumes recheados com arroz e ervas, amplia o público atendido. Para quem busca uma imersão gastronômica sem complicações, o espaço cumpre o papel de apresentar a riqueza da culinária síria de forma acessível.

Dica do PinEat

Para fechar a refeição com chave de ouro, experimente uma seleção de doces árabes. A combinação de maamoul (biscoito recheado com tâmara ou pistache) e basbousa (bolo de semolina com calda de água de rosas) oferece um contraste entre a textura arenosa e o leve toque floral. A sugestão é dividir as porções entre os acompanhantes para provar diferentes opções e descobrir preferências – o equilíbrio entre doçura e ingredientes naturais evita a sensação de excesso.

Latitude e Longitude: -20.814962, -49.3877185

Endereço: R. Penita, 2787 – Vila Redentora, São José do Rio Preto – SP, 15015-820, Brasil
Ligar: +55 17 98828-5306 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Farsoun Comida Árabe Sirio serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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