Culinária Árabe com Toques Artesanais no Armazém Árabe
O cardápio do estabelecimento reforça as raízes da culinária árabe, com opções que equilibram tradição e sabor marcante. Destaques como a coalhada caseira — cremosa e levemente ácida — acompanham pratos como as esfihas abertas recheadas com carne temperada e o charuto na folha de uva, recheado com arroz, carne moída e ervas frescas. Para quem busca algo assado, o quibe assado no forno surpreende pela crosta crocante e reúne aromas de hortelã e especiarias. O homus cremoso, finalizado com azeite e páprica, completa a experiência com sua textura aveludada.
O ambiente mescla simplicidade e elementos culturais, com mesas de madeira rústica, tecidos em tons terrosos e iluminação suave. A limpeza é nota constante, e o espaço compacto mantém um clima acolhedor, ideal para refeições rápidas ou encontros despretensiosos. A equipe demonstra agilidade e atenção, oferecendo explicações sobre os pratos e garantindo que os pedidos cheguem bem apresentados, mesmo em períodos movimentados.
Detalhes como a montagem cuidadosa dos pratos — com folhas de hortelã frescas sobre o homus ou o pão sírio aquecido na hora — revelam o cuidado com a experiência do cliente. Para finalizar, vale explorar o café árabe, servido em xícaras pequenas com cardamomo, e os doces como o baklava, folhado com nozes e mel. O local também oferece opções vegetarianas, como o charuto de folha de uva sem carne, adaptando-se a diferentes preferências.
Dica do PinEat
Combine a coalhada caseira com o homus e as esfihas para um mix de texturas e sabores: a cremosidade do homus contrasta com a massa crocante da esfiha, enquanto a coalhada equilibra a intensidade das especiarias. Se preferir algo mais leve, experimente o tabule — salada de trigo fino com tomate, pepino e ervas — como entrada refrescante antes de partir para os pratos principais.
Endereço: R. Luiz Antônio da Silveira, 544 – Boa Vista, São José do Rio Preto – SP, 15025-020, Brasil
Ligar: +55 17 3216-5116 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Armazém Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:30 – 18:00
terça-feira: 09:30 – 18:00
quarta-feira: 09:30 – 18:00
quinta-feira: 09:30 – 18:00
sexta-feira: 09:30 – 17:00
sábado: 09:30 – 14:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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