Tradição Árabe com Toque Caseiro no Maktub – Culinária Árabes
O espaço combina praticidade e aconchego, com estacionamento próprio e mesas distribuídas entre ambientes internos e externos. A área interna chama atenção pela decoração discreta, com tons terrosos e detalhes artesanais que remetem à cultura árabe. Para quem prefere flexibilidade, há opções de rodízio ou pratos individuais no cardápio, destacando-se a versatilidade entre refeições compartilhadas e experiências mais íntimas.
Entre os pratos, a esfiha de carne se sobressai pelo recheio suculento e massa fina, equilibrando temperos como hortelã e cominho. O kibe frito, crocante por fora e macio por dentro, é preparado com carne moída de qualidade e trigo bulgur, garantindo autenticidade. Já o shwarma surpreende pela combinação de carnes marinadas, pão sírio fresco e molho de iogurte, finalizado com toques de limão siciliano.
O atendimento é marcado pela proximidade, com os proprietários frequentemente circulando pelo salão para compartilhar histórias sobre a trajetória do restaurante. Detalhes como a receita de família do kibe e a atenção a dietas específicas, como opções veganas, reforçam a preocupação em acolher diferentes perfis.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, inicie com o kibe clássico como entrada — sua textura crocante e aromas marcantes preparam o paladar para pratos mais robustos. Acompanhe com folhas de hortelã fresca e gotas de limão para realçar os sabores, uma combinação tradicional que harmoniza sem sobrecarregar. Se preferir explorar variedades, peça o shwarma em porção individual, aproveitando a generosidade dos ingredientes.
Endereço: R. Frei Gaspar, 229 – Vila Santa Rita de Cassia, São Bernardo do Campo – SP, 09721-180, Brasil
Ligar: +55 11 4317-1206 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Maktub – Culinária Árabes serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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