Tradição árabe com toques generosos no Kalifa´s Pratos Árabes
Um dos destaques da casa é o cuidado com pratos icônicos da culinária árabe, como o Kalifa’s II, servido em porções fartas que combinam carne temperada, arroz e acompanhamentos clássicos. O kibe, tanto frito quanto assado, chama atenção pelo tamanho generoso e pelo equilíbrio entre crocância e suculência, sendo quase uma refeição completa por conta própria. As esfihas abertas, especialmente as salgadas, ganham destaque pelo recheio bem distribuído, ainda que alguns clientes prefiram que a massa fique mais dourada no forno.
O ambiente mantém uma atmosfera descontraída, com mesas espaçosas ideais para grupos, mas pode ficar movimentado nos horários de pico — principalmente aos finais de semana. Nas paredes, detalhes em tons terrosos e iluminação suave reforçam a identidade cultural, enquanto o cheiro de especiarias como cominho e hortelã fresca cria uma experiência imersiva logo na entrada. Vale observar que a cozinha prioriza preparações sob demanda, o que garante frescor, mas exige um pouco mais de paciência durante o almoço.
No Kalifa´s Pratos Árabes, o atendimento costuma ser ágil e cordial, com sugestões personalizadas para quem experimenta o cardápio pela primeira vez. Pratos como o Beirute, embora tenham massa robusta, trazem recheios tradicionais como carne bem temperada e vegetais frescos. Para quem pede delivery, recomenda-se conferir a embalagem, já que alguns relatos indicam necessidade de ajustes na apresentação durante o transporte.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o kibe assado com uma porção de homus cremoso: a suavidade do grão-de-bico contrasta perfeitamente com a carne levemente apimentada. Acompanhe com folhas de hortelã fresca, disponíveis como opção complementar, para equilibrar os sabores marcantes. Se preferir algo mais leve, a coalhada seca é uma alternativa versátil que combina bem com pães árabes e vegetais grelhados.
Endereço: Rua Helena Jacquey, 149 – Rudge Ramos, São Bernardo do Campo – SP, 09635-060, Brasil
Ligar: +55 11 4368-4551 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kalifa´s Pratos Árabes serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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