Tradição árabe em lanches e sabores caseiros no Hanan Foods Culinária Árabe
O cardápio surpreende pela autenticidade dos pratos árabes adaptados ao estilo casual. Destaque para os lanches recheados de carne ou frango, no estilo shawarma, com pão sírio macio e temperos equilibrados que realçam sem exageros. A esfiha, em formato de wrap, traz recheios generosos e uma massa fina, diferente das versões tradicionais em forma de triângulo. Peças como o babaganush (patê de berinjela defumada) e o homus cremoso complementam a experiência com texturas e aromas marcantes, servidos sempre com pão fresco.
O preparo artesanal é evidente: pedidos como o kibe frito exigem agendamento prévio devido ao processo demorado de descongelamento e fritura. A simplicidade do ambiente, instalado na garagem de um sobrado, reforça o clima caseiro, com mesas espaçosas e atendimento dedicado. Os picles caseiros, levemente adocicados e ácidos, são um toque especial que acompanha pratos e sanduíches, equilibrando sabores intensos.
O knef, doce árabe com queijo derretido e fios de massa crocante, é finalizado com calda de açúcar e pistache — um contraste perfeito entre doce e salgado. O café árabe, preparado na hora com cardamomo, encerra a refeição com um aroma envolvente. A praticidade do local atrai quem busca degustar pratos tradicionais sem formalidades, com opções para consumo rápido ou encomendas planejadas.
Dica do PinEat
Para uma combinação surpreendente, experimente o café árabe servido após o knef. A presença marcante do cardamomo na bebida ressalta a doçura do queijo derretido e a crocância da massa do doce, criando um diálogo de sabores típicos da região. A bebida, preparada na hora em uma cafeteira tradicional, é um ritual que enriquece a experiência, mesmo para quem prefere cafés mais suaves.
Endereço: R. Euclídes da Cunha, 230 – Vila Euclides, São Bernardo do Campo – SP, 09725-550, Brasil
Ligar: +55 13 99732-7089 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hanan Foods Culinária Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Hanan Foods Culinária Árabe e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 21:00
quarta-feira: 12:00 – 21:00
quinta-feira: 12:00 – 21:00
sexta-feira: 12:00 – 21:00
sábado: 12:00 – 21:00
domingo: 12:00 – 19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.