Al Arab´s

Sabores autênticos e acolhimento no Al Arab’s

Com uma proposta que une tradição árabe e um toque caseiro, o Al Arab´s conquista pela simplicidade e pela variedade de esfihas que são destaque absoluto. As opções salgadas, como a clássica de carne com limão-siciliano e a de queijo derretido com orégano, trazem crocância e recheio generoso. Já as doces, especialmente a de chocolate cremoso e a de banana caramelizada, equilibram doçura e textura, mantendo a massa levemente crocante mesmo após esfriar. O kibi cru, típico da culinária sírio-libanesa, é preparado com carne moída temperada, trigo fino e hortelã fresca, servido com pão sírio para uma experiência tradicional.

O ambiente é descontraído e funcional, ideal para encontros informais ou refeições rápidas. Mesas coletivas e espaços abertos permitem circulação tranquila, enquanto uma área com brinquedos e jogos atrai famílias com crianças. A equipe chama atenção pela prontidão: pedidos são atendidos sem demora, e eventuais solicitações extras — como ajustes no tempero ou sugestões de combinações — são resolvidas com naturalidade. Detalhes como a presença de molhos caseiros na mesa, como o tahine e o de iogurte com pepino, complementam a experiência.

Apesar do cardápio centrado em esfihas, há espaço para aprimorar a variedade de acompanhamentos, como opções de saladas mais elaboradas. Pequenos ajustes, como a manutenção regular dos brinquedos e reposição ágil de itens temporariamente indisponíveis, elevariam ainda mais a experiência. O carro-chefe segue impecável, com massa assada na hora e ingredientes que preservam a identidade árabe, garantindo que cada visita seja uma descoberta saborosa.

Dica do PinEat

Experimente começar com o kibi cru como entrada: a combinação da crosta de trigo e carne crua temperada ganha um contraste interessante quando acompanhada das fatias de pão sírio e do molho de hortelã. Para quem prefere evitar pratos crus, pedir a versão assada da esfiha de espinafre com coalhada seca é uma alternativa que mantém o sabor autêntico. Se estiver em dúvida entre os sabores doces, peça uma porção mista para compartilhar — o mix de chocolate e banana caramelizada agrada tanto adultos quanto crianças.

Endereço: R. Afonsina, 237 – Rudge Ramos, São Bernardo do Campo – SP, 09633-000, Brasil
Ligar: +55 11 94003-1805 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 16:00 – 00:00
terça-feira: 16:00 – 00:00
quarta-feira: 16:00 – 00:00
quinta-feira: 16:00 – 00:00
sexta-feira: 14:00 – 02:00
sábado: 14:00 – 02:00
domingo: 14:00 – 00:00

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