Autenticidade Síria em Cada Mordida no Syrian Food Santo André
Com uma proposta que valoriza a tradição da culinária árabe, o Syrian Food Santo André traz pratos clássicos preparados com técnicas que remetem ao preparo caseiro. O shawarma de carne, um dos carros-chefes, impressiona pelo equilíbrio do mix de carnes temperadas com páprica e ervas, acompanhado de molho de alho cremoso e pão sírio fresquinho. As esfihas também se destacam: abertas e generosas, variam entre recheios como carne moída suculenta, queijo derretido e opções vegetarianas, como espinafre com limão siciliano. A textura da massa, crocante por fora e macia por dentro, chama atenção desde o primeiro garfo.
O ambiente é simples e funcional, ideal para refeições rápidas sem abrir mão do sabor autêntico. Mesas organizadas e atendimento ágil permitem que o almoço ou jantar transcorra sem demora, mesmo em horários de pico. Vale notar o cuidado com embalagens térmicas para entregas, embora pratos como o falafel crocante – servido com homus e pão sírio – rendam mais quando apreciados no local, evitando que percam sua textura característica.
Para grupos, o combo de entrada é uma ótima pedida: quibe cru bem temperado, fatayer (esfihas em formato de triângulo) e porções de batata frita com za’atar, um mix de orégano, gergelim e sumagre. O tempero marcante e a combinação de especiarias revelam a identidade da culinária síria, enquanto o atendimento discreto e eficiente permite que os sabores brilhem sem distrações.
Dica do PinEat
Experimente combinar o shawarma de carne com a porção de batata frita temperada: o contraste entre a suculência da carne marinada e o crocante das batatas com za’atar cria uma experiência harmoniosa. Acompanhe com uma colherada de homus cremoso e uma fatia de pão sírio para equilibrar os sabores intensos. Se preferir um toque refrescante, peça um suco de limão com hortelã para cortar a riqueza das especiarias.
Endereço: R. das Esmeraldas, 499 – Jardim, Santo André – SP, 09090-770, Brasil
Ligar: +55 11 4432-0776 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Syrian Food Santo André serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 22:30
terça-feira: 11:00 – 22:30
quarta-feira: 11:00 – 22:30
quinta-feira: 11:00 – 22:30
sexta-feira: 11:00 – 22:30
sábado: 11:00 – 22:30
domingo: 11:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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