Tradição árabe com toques generosos no Restaurante e Esfiharia Jardim
A esfiharia surpreende com pratos que celebram a culinária árabe, atendendo tanto quem busca um lanche rápido quanto quem prefere uma refeição completa. O carro-chefe é o kibe cru, preparado com carne moída fresca, trigo fino e especiarias marcantes, servido com uma generosa porção de pão sírio gourmet — sempre quentinho e crocante. As esfihas abertas também merecem destaque, especialmente a de carne com coalhada seca, que equilibra suculência e cremosidade em cada mordida. O ambiente é simples, mas aconchegante, com mesas amplas ideais para compartilhar pratos.
O rodízio de comida árabe é uma experiência à parte, com opções como charuto de folha de uva recheado, quibe assado e espetinhos de kafta. Acompanhamentos como homus cremoso, tabule e babaganuche reforçam a autenticidade das receitas. Apesar de o atendimento ser ágil na maior parte do tempo, em dias mais movimentados, a espera pode se alongar um pouco. Detalhes como o aroma de pães saindo do forno e a apresentação cuidadosa dos pratos em bandejas de metal dão um charme extra ao local.
Para fechar com chave de ouro, não dá para ignorar a combinação do chá de hortelã com doces árabes, como a baklava folhada e melosa. O espaço mantém uma vibe descontraída, perfeita para encontros informais, embora alguns aspectos pontuais de atendimento possam ser aprimorados. Mesmo assim, o Restaurante e Esfiharia Jardim consolida-se como uma opção sólida para quem quer saborear pratos tradicionais sem abrir mão de porções generosas.
Dica do PinEat
Quer uma entrada que já conquista pelo sabor e textura? Experimente o kibe cru acompanhado do pão sírio gourmet — a suavidade do trigo hidratado e o toque de hortelã na carne harmonizam perfeitamente com o pão crocante. Para aproveitar ao máximo a experiência, peça uma porção individual antes do prato principal: o prato é farto, e equilibra bem com um suco natural de limão ou laranja. Assim, você degusta o melhor da culinária árabe sem deixar espaço (ou sabor) de fora!
Endereço: Av. Padre Manuel da Nóbrega, 239 – Jardim, Santo André – SP, 09080-140, Brasil
Ligar: +55 11 4990-5050 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante e Esfiharia Jardim serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 22:30
quarta-feira: 17:00 – 22:30
quinta-feira: 17:00 – 22:30
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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