Aromas e Tradição Indiana no Zafran Indian Kitchen – Turki Square
Com uma proposta que une tradição e sofisticação, o Zafran Indian Kitchen – Turki Square traz pratos clássicos da culinária indiana, marcados pelo uso de especiarias como cardamomo, cominho e açafrão. Destaques como o Biryani de Cordeiro — arroz aromático com pedaços suculentos de carne marinada — e o Camarões Dynamite — crocantes empanados com um toque picante — refletem a riqueza de sabores. O Chaat de Espinafre também chama atenção, combinando folhas crocantes com molhos ácidos e iogurte, ideal para iniciar a refeição.
O ambiente mescla elementos modernos e detalhes étnicos, com espaços amplos e iluminação suave, perfeito para encontros em grupo ou jantares familiares. Apesar do visual elegante, algumas áreas de estar poderiam ser mais confortáveis, e ruídos pontuais, como o barulho de salto alto, podem interferir na atmosfera relaxante. A decoração, porém, mantém um charme convidativo, com tons terrosos e tecidos artesanais que remetem à cultura indiana.
No atendimento, a equipe demonstra simpatia e agilidade, especialmente no horário de almoço, quando o fluxo é mais tranquilo. A sugestão de ajustar o nível de tempero dos pratos conforme a preferência do cliente poderia ser mais ativa, garantindo que todos aproveitem a experiência sem precisar de releituras no cardápio.
Dica do PinEat
Para harmonizar com pratos intensos, experimente o Raan de Cordeiro — uma perna desossada lentamente assada, servida com molho de ervas e pão naan fresco. A carne macia, que se desfaz facilmente, contrasta com a crosta caramelizada, criando um equilíbrio entre doce e salgado. Acompanhe com um lassi de manga, bebida cremosa que refresca e complementa os sabores robustos da refeição.
Endereço: Makkah Al Mukarramah Br Rd, Umm Al Hamam Al Sharqi, Turki Square, Ground Floor Arábia Saudita
Ligar para Zafran Indian Kitchen – Turki Square: +966 50 339 9181 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:30 – 00:30
Terça-feira: 12:30 – 00:30
Quarta-feira: 12:30 – 00:30
Quinta-feira: 12:30 – 01:00
Sexta-feira: 12:30 – 01:00
Sábado: 12:30 – 01:00
Domingo: 12:30 – 00:30
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Zafran Indian Kitchen – Turki Square serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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