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Sabores Autênticos e Acolhimento no Sultan

Com uma proposta que mistura influências árabes e contemporâneas, Sultan se destaca pela capacidade de equilibrar tradição e criatividade. O Michui de Frango surge como um carro-chefe: o sanduíche reúne carne desfiada marinada em especiarias, acompanhada de homus cremoso e vegetais frescos, tudo envolto em pão sírio tostado. Outro protagonista é o Kebab, preparado com pedaços suculentos de carne ou frango grelhados, finalizados com molho de iogurte e folhas de hortelã. Cada prato reflete cuidado desde o tempero até o equilíbrio das texturas, garantindo sabores marcantes sem exageros.

O ambiente dialoga com a proposta gastronômica: mesas espaçosas, iluminação aconchegante e detalhes em tons terrosos criam um cenário convidativo para refeições descontraídas. O atendimento reforça a experiência, com equipe atenciosa e ágil, sempre disposta a explicar detalhes do cardápio ou sugerir combinações. Pequenos toques, como o pão sírio fresco servido ainda quente e os recipientes artesanais para os molhos, revelam a preocupação em tornar cada visita memorável.

Quem busca opções além das carnes encontra no Falafel uma ótima surpresa: as bolinhas crocantes de grão-de-bico são levemente apimentadas e acompanhadas de tahine cremoso e salada de ervas. Para os fãs de lanches robustos, o Double Crispy Zinger impressiona pela crosta temperada e recheio generoso, em duas camadas de frango empanado. A variedade do cardápio, aliada à consistência no preparo, faz do local uma escolha confiável para diferentes momentos do dia.

Dica do PinEat

Experimente o Falafel como entrada para compartilhar: a combinação do crocante das bolinhas com o tahine fresco cria um contraste de texturas que abre o apetite. Para harmonizar, peça uma porção de batata rústica temperada com za’atar – a mistura de orégano, gergelim e sumagre acrescenta um toque cítrico que complementa os sabores principais. A sugestão é equilibrar a refeição com um suco natural de limão com hortelã, que refresca sem competir com os temperos marcantes dos pratos.

Latitude e Longitude: -22.926026, -43.2459939

Endereço: R. Barão de Mesquita, 614 – Andaraí, Rio de Janeiro – RJ, 20540-196, Brasil
Ligar: +55 21 98340-6186 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Sultan serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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