Stambul Comida Árabe – Arabian Food – Copacabana

Autenticidade e Sabores que Conquistam o Paladar no Stambul Comida Árabe – Arabian Food – Copacabana

O ambiente combina simplicidade e calor humano, com um cardápio que exalta a culinária árabe em pratos tradicionais como o arroz com lentilha e cebolas fritas crocantes, que surpreende pela textura contrastante e o toque aromático das especiarias. O kafta de frango chama atenção pelo tempero marcante, apesar de algumas opiniões divergirem sobre sua preparação, enquanto o kibe cru ganha destaque pela frescor da carne e o equilíbrio da menta. A presença de acompanhamentos como o humus tahine cremoso e o pão pita quentinho reforça a proposta de imersão gastronômica.

O espaço é compacto e funcional, com mesas próximas que criam uma atmosfera intimista, ideal para refeições rápidas ou encontros despretensiosos. Em dias de jogos do Flamengo, a casa fica movimentada, mas a equipe mantém a agilidade no atendimento, entregando pratos como a esfiha aberta recheada e o michui suculento sem deixar o cliente esperar demasiado. Detalhes como a coalhada caseira e o babaganush defumado revelam o cuidado em manter receitas autênticas, mesmo em um ritmo acelerado.

Quem visita o Stambul encontra porções generosas, como a isca de frango bem servida e a batata frita crocante, que complementam pratos principais como o charuto de folha de uva recheado com carne. Apesar da estrutura simples, o local atrai tanto moradores quanto turistas, garantindo uma experiência consistente — do primeiro gole do chopp preto gelado à última mordida no kibe frito dourado.

Dica do PinEat

Para harmonizar com a proposta do cardápio, experimente pedir o chopp preto bem gelado como companhia para os petiscos. A bebida, elogiada por seu sabor equilibrado, combina especialmente com a crocância do kibe frito ou a suculência da esfiha fechada de carne. Se preferir algo mais refrescante, a coalhada fresca acrescenta um contraste leve aos pratos mais encorpados, como o arroz com lentilha. Vale reservar um espaço para a sobremesa: o baklava não está no radar de todos, mas sua doçura controlada e as camadas de massa folhada são uma surpresa digna de nota.

Endereço: R. Domingos Ferreira, 221 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22050-011, Brasil
Ligar: +55 21 2235-1886 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:00 – 00:00
terça-feira: 11:00 – 00:00
quarta-feira: 11:00 – 00:00
quinta-feira: 11:00 – 00:00
sexta-feira: 11:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 00:00
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