Sabores do Oriente e Toques Brasileiros no Sabor do Árabe
Com mesclas saborosas entre tradição árabe e influências locais, o espaço se destaca pelo kafta com tabule, prato que equilibra a carne suculenta temperada com especiarias marcantes e o cereal fresco acompanhado de hortelã e tomate. O quibe de ricota também chama atenção por sua crosta crocante e recheio cremoso, uma releitura leve de um clássico da culinária do Levante. A generosidade nas porções e a textura dos ingredientes reforçam a proposta de pratos caseiros e autênticos.
O ambiente tem atmosfera despojada, com mesas simples e decoração que remete a elementos culturais do Oriente Médio, como padrões geométricos nas paredes. Embora o espaço seja compacto, a organização permite acomodação confortável para grupos pequenos. O atendimento tende a ser ágil nos horários de menor movimento, mas picos de demanda podem exigir paciência, especialmente para pedidos de açaí, item que ganhou popularidade no cardápio.
Entre as surpresas do local, o açaí batido com morango se tornou um queridinho dos frequentadores, servido em copos generosos e com consistência cremosa. A combinação inusitada de esfihas recheadas com opções como carne ou queijo como acompanhamento rende um contraste interessante entre o doce e o salgado. O mate gelado, refrescante e bem adoçado, completa a experiência com um toque caseiro.
Dica do PinEat
Para quem busca harmonizar sabores, vale experimentar o açaí batido com morango ao lado de uma esfiha aberta de carne. A cremosidade da fruta amazônica combina com o recheio suculento e a massa crocante, criando uma mistura que vai além do convencional. Optar por pedir os dois itens juntos garante uma experiência que mescla tradição árabe e adaptações locais em um único momento.
Endereço: R. Vasco da Gama, 250 – Cachambi, Rio de Janeiro – RJ, 20771-310, Brasil
Ligar: +55 21 3738-4456 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sabor do Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 21:00
terça-feira: 11:00 – 21:00
quarta-feira: 11:00 – 21:00
quinta-feira: 11:00 – 21:00
sexta-feira: 11:00 – 21:00
sábado: 11:00 – 21:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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