Tradição Árabe com Toque Caseiro no Restaurante Sírio e Libânes
A culinária sírio-libanesa ganha vida com pratos autênticos e generosos no Restaurante Sírio e Libânes, que mantém receitas tradicionais há anos. Destaques como o Combinado para Duas Pessoas impressionam pela variedade: esfihas douradas, kafta suculento, homus cremoso e folhados recheados com carne temperada. O menu também inclui opções como o Tabule, feito com salsa fresca, trigo-fino e limão, que equilibra frescor e sabor. A bebida Arak, destilado típico de anis, acompanha bem a experiência, reforçando a proposta cultural.
O ambiente preserva elementos da cultura árabe, com decoração rústica e detalhes em madeira, embora algumas áreas necessitem de atenção para aprimorar o conforto. O atendimento é ágil e atencioso, com garçons disponíveis para explicar pratos menos conhecidos, como o Kibbeh Cru, bolinho de trigo e carne crua marinada, preparado com técnica artesanal. Mesmo com preços considerados altos por parte do público, a quantidade servida compensa para grupos em busca de refeições compartilhadas.
Para fechar com chave de ouro, as sobremesas caseiras são um capítulo à parte. O Baklava crocante, recheado com nozes e mel, e o Muhallabia, pudim de leite com água de rosas, trazem doçura sem exageros. Apesar de alguns desafios na manutenção do espaço, o local mantém um charme nostálgico, ideal para quem busca imersão em sabores clássicos em meio à agitação do centro comercial.
Dica do PinEat
Experimente começar com o Combinado para Duas Pessoas — prato que oferece uma degustação variada de entradas e grelhados. A sugestão é provar cada item separadamente antes de misturar sabores, para apreciar a riqueza das especiarias. Acompanhe com uma dose de Arak, servido gelado, que realça os temperos das carnes e dos pastéis. Para finalizar, reserve espaço para o Muhallabia: o contraste entre o cremoso do pudim e o toque floral da água de rosas é uma surpresa delicada.
Endereço: R. Sr. dos Passos, 217 – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20061-015, Brasil
Ligar para Restaurante Sírio e Libânes: +55 21 97434-3624 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:00 – 17:00
Terça-feira: 11:00 – 17:00
Quarta-feira: 11:00 – 17:00
Quinta-feira: 11:00 – 17:00
Sexta-feira: 11:00 – 17:00
Sábado: 11:00 – 15:00
Domingo: Fechado
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Sírio e Libânes serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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