Sabores do Oriente Médio com toque carioca no Rei do Quibe
Focada na culinária árabe, a casa se destaca pela simplicidade e tradição nos pratos. O quibe crocante por fora e suculento por dentro é carro-chefe, acompanhado do caldo de naca, um molho à base de iogurte e hortelã que equilibra os sabores terrosos da carne. A esfiha, em versões como a clássica de carne ou a de espinafre, tem massa fina e recheio generoso, mantendo a textura que derrete na boca — um contraste com opções mais massudas encontradas em outros locais.
O ambiente reflete a praticidade de uma lanchonete urbana, com mesas simples e disposição funcional para quem prioriza a rapidez. Localizado no Saara, região conhecida pelo comércio popular do Rio, o espaço atrai tanto clientes em pausas rápidas quanto curiosos em busca de lanches tradicionais. Apesar de não ser um lugar para refeições demoradas, a limpeza básica e a iluminação direta conferem um ar despojado, ideal para quem valoriza autenticidade.
O atendimento é ágil e objetivo, com pedidos prontos em poucos minutos, perfeito para o ritmo acelerado do centro da cidade. Apesar da eficiência, detalhes como a comunicação mais cortês poderiam tornar a experiência ainda mais acolhedora. Mesmo assim, a combinação de preços acessíveis e porções fartas explica a fidelidade dos frequentadores, que sempre retornam para saborear os clássicos da casa.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os sabores intensos da culinária árabe, experimente uma esfiha de carne temperada com limão siciliano e hortelã fresca, seguida por um gole de mate gelado. A bebida, servida em garrafa de vidro, contrasta com a riqueza das especiarias, equilibrando o paladar sem deixar aquele peso pós-refeição. Se preferir algo mais cremoso, o caldo de naca também é uma opção versátil para mergulhar os salgados.
Endereço: R. Sr. dos Passos, 129 – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20061-014, Brasil
Ligar: +55 21 2222-1637 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rei do Quibe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:30 – 18:00
terça-feira: 08:30 – 18:00
quarta-feira: 08:30 – 18:00
quinta-feira: 08:30 – 18:00
sexta-feira: 08:30 – 18:00
sábado: 08:30 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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