Tradição e Sabor em Dose Dupla no Nova Capela Bar e Restaurante
Com pratos que unem raízes brasileiras e influências internacionais, o Nova Capela Bar e Restaurante conquista pelo equilíbrio entre clássicos e criações contemporâneas. O cabrito assado, sempre lembrado pelos frequentadores, é uma atração à parte: servido com cuidado, a carne desfiada mantém a suculência e combina com acompanhamentos como o cuscuz marroquino, que traz um toque de textura e aroma. Outro destaque é o frango à cabidela, preparado com molho escuro e intenso, típico da culinária luso-brasileira, harmonizando rusticidade e sabor marcante.
O ambiente preserva um charme vintage, com paredes revestidas por fotos antigas e iluminação que cria um clima acolhedor, ideal para refeições sem pressa. Mesas amplas permitem compartilhar pratos generosos, como o filé de tilápia grelhado, que chega acompanhado de arroz com legumes e purê de mandioquinha cremoso. Os garçons, ágeis e atentos, circulam pelo salão com familiaridade, embora eventuais falhas operacionais possam surgir, como cobranças incorretas, algo pontual diante da tradição do local.
Para quem busca uma experiência clássica, o bolinho de bacalhau crocante e bem temperado é uma entrada certeira, seguido por opções como o estrogonofe cremoso ou o parmegiana de carne, servido em porções fartas. A caipirinha de caju, com doce equilíbrio entre ácido e adocicado, complementa a refeição sem pesar. Mesmo com preços que variam, o custo-benefício se justifica pela qualidade dos ingredientes e pelo cuidado no preparo, mantendo a cozinha relevante há décadas.
Dica do PinEat
Experimente começar com a famosa caipirinha de caju, que combina perfeitamente com pratos mais encorpados como o cabrito ou o frango à cabidela. A bebida, menos comum que a de limão, surpreende pelo frescor e pela doçura natural da fruta, equilibrando sabores intensos sem deixar a sensação de peso. Para fechar, o cuscuz marroquino acompanha bem carnes e molhos, funcionando como uma alternativa leve ao arroz tradicional. Se preferir peixe, peça o purê de mandioquinha como substituto: sua textura aveludada realça pratos grelhados.
Endereço: Av. Mem de Sá, 96 – Lapa, Rio de Janeiro – RJ, 20230-150, Brasil
Ligar: +55 21 2252-6228 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Nova Capela Bar e Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 00:00
terça-feira: 11:00 – 00:00
quarta-feira: 11:00 – 00:00
quinta-feira: 11:00 – 00:00
sexta-feira: 11:00 – 02:00
sábado: 11:00 – 02:00
domingo: 11:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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