Sabores do Oriente Médio e Toques Modernos no Haz
Com uma proposta que mistura influências árabes e mediterrâneas, Haz destaca-se por pratos que equilibram tradição e criatividade. O steak tartare rouba a cena com carne fresca temperada à mão e acompanhada de batatas fritas douradas e crocantes, enquanto a lasanha ganha versão caprichada, com camadas de molho suculento e queijo derretido. Para quem busca opções vegetais, o kebab de falafel impressiona pelo tempero marcante de ervas e pela textura crocante por fora e macia por dentro, servido com pão árabe fresco.
O ambiente combina rusticidade e modernidade, com detalhes em madeira, iluminação aconchegante e um banheiro que surpreende pela decoração cuidadosa. Mesas bem espaçadas permitem refeições em grupo sem desconforto, ideal para dividir pratos como a berinjela assada com homus cremoso ou o arroz com lentilhas, que lembra receitas caseiras. A presença de drinks como a soda de hibisco e o chá marroquino — levemente adocicado e servido gelado — complementa o clima descontraído.
O atendimento tende a ser ágil e atencioso, especialmente em horários de menor movimento, com garçons que explicam o cardápio sem pressa. Vale ressaltar, porém, que a comunicação sobre promoções ou cardápios diferenciados pode gerar confusão, exigindo atenção na hora de confirmar valores. Para fechar a experiência, o bombom vegano, apesar de intensamente doce, é uma curiosidade para quem busca sobremesas sem derivados de leite.
Dica do PinEat
Experimente combinar o kebab de falafel com uma porção de batatas fritas sequinhas e o chá marroquino gelado. O contraste entre o tempero robusto do falafel e a refrescância levemente adocicada do chá cria uma harmonia inesperada, típica da culinária que inspira o cardápio. Se preferir algo mais leve, a soda de hibisco, com seu sabor floral e notas cítricas, é uma opção versátil para acompanhar pratos ricos em especiarias.
Endereço: Praça Santos Dumont, 126 – Gávea, Rio de Janeiro – RJ, 22470-060, Brasil
Ligar: +55 21 3114-0780 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Haz serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:45 – 01:00
quarta-feira: 11:45 – 01:00
quinta-feira: 11:45 – 01:00
sexta-feira: 11:45 – 01:00
sábado: 11:45 – 01:00
domingo: 11:45 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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