Sabores caseiros e aconchego árabe no Hafiza Árabe
O Hafiza Árabe conquista pelo equilíbrio entre tradição e simplicidade. O cardápio se destaca por pratos bem executados, como o arroz com lentilha e cebola caramelizada — um clássico reconfortante, com grãos soltinhos e o toque doce da cebola em contraste com o alho perfumado. Acompanhando, o kibe assado chega à mesa úmido por dentro e levemente crocante na casca, garantindo textura e sabor marcante. O tabule, com sua mistura de salsinha, trigo e limão, completa a refeição com frescor, ideal para equilibrar os pratos mais encorpados.
O ambiente compacto, na movimentada Domingos Ferreira, surpreende pelo clima descontraído e atendimento atencioso. Pedidos como o kebab de kafta — espetos suculentos de carne bovina temperada com ervas — e o falafel (croquetes de grão-de-bico que evitam o ressecamento comum em outras versões) revelam cuidado na preparação. As batatas acompanhantes, cortadas em rodelas finas e douradas, têm tempero caseiro que lembra receitas de família, enquanto a limonada gelada garante refresco entre uma garfada e outra.
Para finalizar, os biscoitinhos de amêndoas com doce de leite são um destaque discreto: crocantes por fora e cremosos no recheio, funcionam como uma despedida doce sem exageros. O espaço, apesar de pequeno, mantém organização e higiene impecáveis, com mesas próximas que facilitam conversas sem perder a privacidade. Um café árabe completo a refeição no local, harmonizando com a proposta autêntica.
Dica do PinEat
Experimente a cestinha de falafel com hommus como entrada: os croquetes mantêm o interior macio e o exterior crocante, acompanhados do creme de grão-de-bico batido com tahine e azeite. As torradinhas levemente temperadas com especiarias são ideais para mergulhar no hommus, criando uma combinação que prepara o paladar para os pratos principais. Vale pedir para dividir entre duas pessoas, já que as porções são generosas e evitam enchimento rápido antes do prato principal.
Endereço: Rua Domingos Ferreira n⁰ 76, loja B – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22050-012, Brasil
Ligar: +55 21 99654-9402 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hafiza Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 19:30
terça-feira: 11:00 – 19:30
quarta-feira: 11:00 – 19:30
quinta-feira: 11:00 – 19:30
sexta-feira: 11:00 – 19:30
sábado: 11:00 – 16:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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