Sabores Árabes com Toques Inovadores no Cedrus
Com raízes na culinária árabe tradicional, o espaço se destaca por pratos que equilibram autenticidade e criatividade. O kibe vegetariano rouba a cena com seu recheio de grão-de-bico temperado e textura crocante, enquanto a esfirra aberta de queijo com damasco surpreende pelo contraste entre o salgado do queijo derretido e o doce frutado da cobertura. Para quem busca opções leves, há combinações que mantêm a identidade da gastronomia do Oriente Médio, como a esfira recheada com ingredientes frescos e especiarias marcantes.
O Cedrus oferece um ambiente compacto, mas funcional: mesas aconchegantes e decoração minimalista criam um clima casual, ideal para refeições rápidas ou pedidos de delivery. A localização na região da Cobal facilita o acesso, com estacionamento prático para quem prefere comer no local. Detalhes como o aroma de temperos frescos e a apresentação cuidadosa dos pratos reforçam a atenção aos elementos que celebram a culinária árabe.
O atendimento ágil e solícito complementa a experiência, mesmo em horários de maior movimento ou próximo ao fechamento. A consistência no preparo — como salgados que chegam quentes e bem recheados — e a variedade de opções vegetarianas e veganas mostram um cuidado em atender diferentes preferências.
Dica do PinEat
Experimente a esfirra aberta de queijo assim que chegar ao local: a massa fina e crocante, combinada com o damasco caramelizado, é melhor apreciada logo após sair do forno. Para harmonizar, peça um suco natural de limão ou laranja — a acidez equilibra a riqueza dos sabores árabes sem competir com os temperos característicos. Se preferir um jantar mais leve, a versão vegetariana do kibe é uma alternativa saborosa que mantém a essência da casa.
Endereço: R. Voluntários da Pátria, 446 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22270-010, Brasil
Ligar: +55 21 99849-6869 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cedrus serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:30 – 21:00
terça-feira: 09:30 – 21:00
quarta-feira: 09:30 – 21:00
quinta-feira: 09:30 – 21:00
sexta-feira: 09:30 – 21:00
sábado: 09:30 – 21:00
domingo: 11:00 – 19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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